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Die Winzer an bieten nicht nur mehr Wein an. In gut sortierten Verkaufsräumen wartet ein attraktives Angebot an Zusatzprodukten auf anspruchsvolle Verbraucher. Trauben erweisen sich als Multitalent. Es gibt kaum eine Frucht, die in so vielfältigen Variationen auf den Markt gebracht wird - ob flüssig, als Wein, Sekt und Saft, oder fest, als Tafeltraube, Rosine und Sultanine – der Verwendungsmöglichkeit der roten und weißen Traubensorten sind nahezu keine Grenzen gesetzt. Kein Wunder also, dass etliche Winzer den Rohstoff Trauben in vielen veredelten Varianten und Mixgetränken anbieten.
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Alkoholfreie Weine - großes Potenzial
Obwohl sie zu den kleinsten Segmenten in der Weinbranche zählen, wächst die Nachfrage nach alkoholfreien Weinen. Denn die Verbraucher fragen - ähnlich wie beim Bier - zunehmend auch nach alkoholfreien Weinvarianten. weiterlesen
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