Wer nicht gezielt nach Spay kommt, nimmt ihn zunächst vielleicht bloß aus dem Augenwinkel wahr. Unterbricht dann spontan seinen Weg auf der nahen Bundesstraße und ist bald ganz verzaubert von dem abgelegenen Kleinod, das seit zwei Jahren einen festen Platz am Hangfuß des Weinbergs »In der Zech« hat: der Verkostungswagen des Weingutes Weingart.
Die Bezeichnung »Vinothek« ist nicht so richtig nach dem Geschmack von Florian Weingart – für ihn viel zu weit weg von den landwirtschaftlichen Wurzeln des Betriebes, der erst in den 1960er Jahren vom Vater zum reinen Weingut umgebaut wurde. »Es darf ruhig auch gemütlich sein«, findet der 48-Jährige und meint damit nicht nur den holzverkleideten Bauwagen mit angrenzender Terrasse, sondern vor allem den großen Tisch aus Eichenholz im Inneren. Bis zu zwölf Personen finden daran Platz – und es sind gerade die zufälligen Begegnungen, die oft zu besonderen Gesprächen führen.
»Meine Frau und ich haben uns dafür in Frankreich vom klassischen ,Table d‘hôte‘ inspirieren lassen und später alles so gestaltet, wie es uns selbst gefällt.« Avantgardistische Spielereien sind überflüssig an diesem Ort – es reicht der Blick auf die Rebstöcke und die von der Familie liebevoll ausgewählten Duftrosen. Mittendrin darf sich hier jeder Weininteressierte durch das Riesling- und Spätburgunder-Sortiment testen. Egal, ob er zu den Stammkunden gehört oder gerade mit dem Wanderrucksack vorbeigekommen ist. »Es ist nicht ungewöhnlich, dass wir spontan zu einer kleinen Tour durch unseren Weinkeller einladen«, erzählt Weingart.
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag von 14:00 – 18:30 Uhr
Samstag von 11:00 – 18:30 Uhr
