GastroPortal
Angebote für die Gastronomie
Hier finden Sie unsere Angebote an die Gastronomie. Sollten Sie darüber hinaus Anregungen oder Ideen haben, was wir für Sie tun könnten, kontaktieren Sie uns! Wir stehen Ihnen ebenfalls gerne für Fragen zu Themen wie Sortimentsgestaltung, Weinkartengestaltung, Kalkulation etc. zur Verfügung!
Ihr Ansprechpartner beim DWI ist Andreas Kaul: E-Mail: AK@deutscheweine.de, Telefon: 06135 / 9323 - 207
DWI-Kartencheck
Wollen Sie Ihren Gästen eine optimale Weinauswahl anbieten? Wollen Sie Ihren Weinumsatz steigern? Wir unterstützen Sie dabei! Machen Sie mit beim DWI-Kartencheck.
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German Wine Professional
Das Deutsche Weininstitut (DWI) bietet seit 2018 in Kooperation mit den 13 deutschen Weinanbaugebieten einen Lehrgang zum Weinland Deutschland an. Erfolgreichen Absolventen zum „German Wine Professional“wird damit tiefgreifendes Fachwissen rund um den deutschen Wein bescheinigt. Weiterlesen
Ausgezeichnete Weingastronomie
Welches Restaurant, welche Bar hat die beste, innovativste Auswahl an Weinen aus den deutschen Anbaugebieten?
Der Wettbewerb in Kooperation mit Original SELTERS wird jeweils im Herbst ausgeschrieben, die Gewinner werden auf der Fachmesse ProWein im März bekanntgegeben. Mehr unter: www.deutscheweine.de/awg
Sommelier-Cup
Das Deutsche Weininstitut lädt Weinfachleute und Nachwuchskräfte aus Gastronomie und Handel immer im November nach Mainz ein, um ihr Fachwissen über Weine aus deutschen Anbaugebieten mit Berufskollegen zu messen. Im Mittelpunkt des zweitägigen Wettbewerbs stehen Fragen zu Weinanbau und -erzeugung in Deutschland, ergänzt durch verdeckte Weinproben, in denen es Rebsorten oder Anbaugebiete zu erkennen gilt. Mehr zum Sommelier-Cup
Jährlich im September finden in vielen Fachhandelsgeschäften und Restaurants die Aktionswochen „WeinEntdecker werden“ statt, die bundesweit die Qualitätsweine aus heimischen Anbauregionen in den Mittelpunkt stellen. Mehr: wein-entdecker-werden.de
Mehr Umsatz mit Wein
Der Wein- und Sektkonsum in Deutschland ist in den vergangenen zehn Jahren gestiegen. Profitieren Sie von diesem Trend und bieten Sie Ihren Gästen ein auf Ihren Betrieb optimiertes Weinsortiment an. Zur Broschüre als pdf
Wein-Themen als Podcast
Weinwissen, Experten-Tipps, Genuss-Trends: Manuel Bretschi, Ressortleiter Aus- und Weiterbildung im DWI, macht Lust auf Weinerlebnisse!
Seminare
Für Gastronomie und Handel bieten wir ein umfangreiches Seminarprogramm.
Ansprechpartner
Gastronomie, Fachhandel und Lebensmittelhandel sind wichtige Partner, mit denen das Deutsche Weininstitut (DWI) neue Wege der Zusammenarbeit beschreitet, um das Bewusstsein für die Qualität und Besonderheit der deutschen Weine zu fördern. Weiterlesen
