SparklingB! - Berlins erste Schaumweinmesse

Deutschland liebt es spritzig. Nirgendwo sonst auf der Welt wird so viel Schaumwein getrunken wie hier: rund 3,2 Liter pro Kopf und Jahr. Das ist doch ein Grund, der Perlage eine Bühne zu bauen! Mit „Sparkling B!” bringen die eat!Berlin, die Weinschule Berlin und das Schaumweinmagazin von Nicole Wolbers die erste große Schaumweinmesse nach Berlin. Bernhard Moser und Nicole Wolbers verbindet eine echte Leidenschaft für Schaumwein – daraus entstand die Idee zu diesem neuen Format.

Am 1. und 2. März dreht sich in Berlin zwei Tage lang alles um Bubbles. Am Sonntag dürfen sich GenießerInnen durch das sprudelnde Angebot probieren. Der Montag ist dem Fachpublikum vorbehalten. Und natürlich feiern wir den deutschen Flaschengärsekt ganz besonders. Denn er hat in den letzten Jahren einen erstaunlichen Imagewandel hin zur feinen Handwerkskunst hingelegt.

Die SparklingB! denkt jedoch größer: Internationale Aussteller:innen bringen ihre besten, handwerklich hergestellten Schaumweine, wie beispielsweise Champagner, Crémant, Cava oder Franciacorta, mit. Mit der wilderen Seite des Schaumweins, dem PetNat, werden hochwertige Akzente gesetzt.

Die SparklingB! wird zum Schaufenster einer neuen, modernen Sektkultur – offen, lebendig und selbstbewusst. Berlin war schon immer ein Ort, an dem Trends ein Zuhause finden, bevor sie in der Welt ankommen. Dass hier jetzt die erste große Bühne für Schaumwein entsteht, ist also logisch - damit knüpft die Stadt an ihre Tradition an, als einige der ersten Sektkellereien Deutschlands hier ihren Sitz hatten.

👉 Wer also wissen will, wie die Zukunft prickelt, sollte sich am 1. März beim Publikumstag ein Glas schnappen - oder besser gleich mehrere! Denn eines ist klar: Stillstand ist our! Es wird wieder gesprudelt, was das Zeug hält. 

Programm:

Sonntag, den 01.03.2026 Publikumstag

• Ticket: 19,- Euro (inkl. Verkostung ausgestellter Sekte, Wasser, Kaffee in der Lounge der Berliner Sparkasse)
• 12:00 – 18:00 Uhr

Montag, den 02.03.2026 (Fachbesucher)
11:00 – 17:00 Uhr

Wo:

AXICA Kongress- und Tagungszentrum
Pariser Platz
10117 Berlin
(direkt beim Brandenburger Tor)

ANMELDUNG:

Publikumstag 01.03.26 – https://www.eat-berlin.de/event/sparkling-b-publikumstag/

Organisation: Bernhard Moser & Nicole Wolbers
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Veranstalter: Eat!Berlin – Die Weinschule – Das Schaumweinmagazin
 

19 Euro (inkl. Verkostung ausgestellter Sekte, Wasser, Kaffee in der Lounge der Berliner Sparkasse)