Zukunft ins Glas! — 5. Große Weinverkostung der Zukunftsweine

Das Event des Jahres für Weinentdecker: Beeindruckende Weine aus neuen, robusten Rebsorten (PiWis) von verschiedenen Weinbaubetrieben aus Baden, der Pflaz, von der Mosel, aus Württemberg und der Schweiz, können die Besucher bei der fünften Ausgabe der großen Weinverkostung "Zukunft ins Glas" probieren. Dann zeigen die sogenannten Zukunftsweine wieder ihre ganze Vielfalt: Weine aus den Neuzüchtungen aus den Jahren 1911 bis 1997, von allen deutschen Rebzuchtanstalten, aus Siebeldingen in der Pfalz, aus Freiburg im Breisgau, aus Geisenheim im Rheingau, aus dem württembergischen Weinsberg, aber auch aus dem elsässischen Colmar, österreichischen Klosterneuburg und von dem Schweizer Privatzüchter Valentin Blattner werden vorgestellt.

Besonderes Highlight in diesem Jahr ist Martin Darting. Der Winzer, Fachbuchautor, Wein- und Sensorik-Experte  aus der Pfalz wird nicht nur seine Weine mitbringen, sondern auch seine "Sensorischen Weinbilder". Der Synästhetiker empfindet Weinaromen als Farben und setzt sie mit dem Malpinsel in Bilder um. Die so entstandenen sensorischen Weinbilder sind aber keine subjektive Interpretation eines Weines, sondern Darting nutzt die objektivierbaren Empfindungen der Sinnesmodalitäten (Süße, Säure, etc.) und erreicht so eine hohe Wiedererkennungsrate. Auf diese Weise kann man Weinaromen sinnlich ganz neu erleben, in der Nase, auf der Zunge und mit den Augen. Am Sonntag, dem 12. April, kann der Betrachter der Weinbilder die sensorische Empfindung des Malers in seiner "objektivierten Fülle" am sensorischen (Wein)bild selbst nacherleben, während er die jeweiligen Weine im Glas hat.

20 €