Online-Seminare WeinEntdeckerWissen

Thema: Gutedel, Trollinger & Müller-Thurgau – Rebsorten unter „dem Radar

Referent: Denis Duhme

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Die Weintypen:
Gutedel trocken
Müller-Thurgau trocken
Trollinger trocken

Weinpakete


Raible Wein

2022 Gutedel „Heugumber“, Weingut Hanspeter Ziereisen, Markgräfler Land, Baden
2024 Trollinger Alte Reben trocken, Weingut Leon Gold, Remstal, Württemberg
2025 Müller-Thurgau trocken, Weingut Dorst, Rheinhessen

Preis: 26,90 € zzgl. 7,80 Versand

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Purpur Weine 1

2023 oder 2024 'Chasselas' - Demeter-Weingut Greiner - Markgräfler Land | Baden 
2022 Müller-Thurgau 'Muschelkalk' - Bio-Weingut Krämer - Taubertal | Franken 
2024 Trollinger 'Alte Reben' Bio-Weingut Idler - Remstal | Württemberg 

Preis: 39,00 € zzgl. 5,50 Versand

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Purpur Weine 2

2023 Gutedel - Demeter-Weingut Harteneck - Markgräfler Land | Baden 
2020 Müller-Thurgau 'Spannung' - Öko-Weingut Zang - Maindreieck | Franken 
2022 Trollinger 'Alte Reben' Bio-Weingut Zimmerle - Remstal | Württemberg 

Preis: 31,50 € zzgl. 5,50 Versand

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Frisch, aromatisch und facettenreich: Sauvignon Blanc begeistert weltweit – und auch deutsche Winzerinnen und Winzer setzen zunehmend auf diese charaktervolle Rebsorte. Erfahren Sie in unserem Online-Seminar, wie Sauvignon Blanc in den deutschen Weinregionen interpretiert wird, welche Stilrichtungen entstehen und was ihn hierzulande so besonders macht.

Moderator: Laurin Laier

Experten: NN

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Weintypen: 
1. Sauvignon Blanc Sekt
2. Sauvignon Blanc Fume
3. Sauvignon Blanc “Easy drinking”

Weinpakete

Raible Wein

2024 Sauvignon Blanc Sekt extra trocken, Weingut Dorst, Rheinhessen. Alk: 11% vol, Z: 14 g/l S: 6,3 g/l
2024 Sauvignon Blanc Fumé, BIO, Weingut Lisa Bunn, Rheinhessen Alk. 11,5% vol, Z: 1 g/l S: 6,8 g/l
2024 Sauvignon Blanc Roter Sandstein, trocken Weingut Genheimer-Kiltz, Nahe Alk: 12% vol, Z: 4,2 g/l S: 6,2 g/l

Preis: 41,90 €, zzgl. Versand 7,80 € 

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Weinmoral

Sauvignon Blanc Sekt Brut *BIO* - Bioweingut Wagner | Rheinhessen
2023 Duo No. 1 Sauvignon Blanc Fumé *BIO* - Demeterweingut Kissinger | Rheinhessen
2023 Sauvignon Blanc *BIO* - Demeterweingut Kissinger | Rheinhessen

Preis: 39,50 € zzgl. Versand 6 €

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Purpur Weine 

2023 SB Sekt Hallgartener Jungfer brut S: 3,9g/l - Bio-Wgt. S. Gerhard | Rheingau  
2023 Sauvignon Blanc klassisch trocken RZ: 3,1g/l - Bio-Wgt. J. Hofmann | Rheinhessen 
2022 SB Fumé Randersackerer Ewig Leben Grande Reserve dry - Bio-Wgt. Bardorf | Franken 

Preis: 52,90 € zzgl. Versand 5,50 € 

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Riesling für alle! (Und für alles.)

Wir stellen Ihnen drei völlig unterschiedliche Stiltypen vor – und zeigen, wie vielseitig Riesling heute ist. Vom saftig-zugänglichen Alltagsliebling über einen präzisen Terroir-Typen bis hin zum eigenwilligen Charakterkopf mit Ecken und Kanten: Hier ist alles erlaubt. Und für jeden etwas dabei.

Wir sprechen über Stilwandel, moderne Handschriften und darüber, warum Riesling längst mehr ist als nur „trocken oder süß“. Und natürlich geht es auch um die wichtigste Frage: Was passt wozu? Denn mal ehrlich – zu kaum einer anderen Rebsorte findet sich so zuverlässig der richtige Partner auf dem Teller.

Riesling kann (fast) alles. Probieren wir’s aus!

Referentin: Romana Echensperger MW
Experten: NN

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Weintypen

1. Gutsriesling – der Zugängliche („Everybody’s Darling“) Fruchtbetont, animierend und unkompliziert. Oft mit ein paar Gramm Restzucker, die den Wein saftig und süffig machen. Kein Grübelwein, sondern ein Trinkfluss-Wein
2. Lagenriesling – der Terroir-Botschafter Trocken ausgebaut, präzise und strukturiert. Herkunft steht im Vordergrund: Mineralität, Spannung statt Primärfrucht. Ein Riesling, der erzählen möchte, wo er wächst.
3. Unkonventioneller Riesling – der Charakterkopf Abseits der klassischen Stilistik: (sehr) langes Hefelager, Sponti, oxidative Einflüsse oder alternative Ausbauarten wie Orange, Pet Nat oder Amphore. Mit Ecken und Kanten. 

Weinpakete

Weinmoral

2023 Riesling trocken *BIO* - Landgraf | Rheinhessen
2024 Hallgartener Frühernberg Riesling VDP.Erste Lage *BIO* - Prinz | Rheingau
PetNat Riesling Explosion *BIO* - Bioweingut Hoffmann | Mosel

Preis: 49€ zzgl. Versand 6€

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 Raible Wein

2024 Riesling trocken, Weingut Künstler, Rheingau
2023 Laubenheimer Karthäuser Riesling trocken, Weingut Tesch, Nahe
2022 Riesling Gundelsbach BIO demeter, Weingut Leon Gold, Württemberg

Preis: 48,90 € zzgl Versand 7,80 €

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Die Themenplanung läuft. In Kürze gibt es dazu hier mehr.

Die Themenplanung läuft. In Kürze gibt es dazu hier mehr.

Um direkt während des OnlineSeminars zu erleben was die Weine auszeichnet, können Sie vorab thematisch passende Weinpakete (kostenpflichtig) bestellen. Wir verkosten dabei nicht konkrete Weine, sondern immer drei Weintypen. So können Weinhändler bundesweit aus ihrem Sortiment drei Weine auswählen, in die die Kategorie passen und ein entsprechendes Paket anbieten. Der Referent geht dann bei der Verkostung auf den Weintyp ein. 

Die konkreten Weintypen und Pakete finden Sie weiter unten bei den jeweiligen Terminen.

Sind Sie Händler und daran interessiert, Weinpakete zu den Seminaren anzubieten? 
Melden Sie sich bitte bei Andreas Kaul, Deutsches Weininstitut, Tel. 06135-9323-207, Andreas.Kaul(at)deutscheweine.de.

Auf unserem Youtubekanal finden Sie die bisherigen Seminare als Mitschnitt.