Beste Weingastronomien gesucht
Das Deutsche Weininstitut (DWI) sucht gemeinsam mit seinen Partnern Original SELTERS und DER FEINSCHMECKER in diesem Jahr wieder Gastronomien mit einer besonders innovativen Auswahl und Präsentation heimischer Weine.
Sie werden im Rahmen des Wettbewerbs „Ausgezeichnete Weingastronomie“ in sechs verschiedenen Kategorien geehrt, von der Weinbar bis zum Sternerestaurant.
Strenge Auswahlkriterien
Bei der Beurteilung des Weinangebots wird eine unabhängige Jury nicht nur quantitative Maßstäbe ansetzen. In die Bewertung fließt beispielsweise auch die Präsentation des Weinsortiments in der Karte sowie durch den Service mit ein. Ebenso werden Veranstaltungen rund um den Wein und gut ausgebildete Mitarbeiter positiv bewertet. Zudem steigert ein attraktives Angebot an offenen Weinen die Chancen auf den Gewinn, der sich pro Kategorie auf 2.000 € beläuft.
Attraktive Preise
Die Gewinner werden sowohl vor Ort als auch im Magazin DER FEINSCHMEKCER geehrt und in Videoportraits auf youtube vorgestellt. Darüber hinaus vergibt SELTERS in diesem Jahr erstmals einen Sonderpreis für das beste „Casual Dining“-Konzept, das eine moderne, frische Küche mit einem passgenauen Weinsortiment und einem zeitgemäßen Ambiente besonders gut in einem nachhaltigen Konzept vereint.
Anmeldung online
Interessierte Gastronomen können sich bis zum 14. Juli 2023 für den Wettbewerb anmelden. Die Teilnahmebedingungen und -unterlagen gibt es hier zum Download.
Weinerzeuger mit guten Kontakten in die Gastronomie dürfen die Ausschreibungsunterlagen gerne weiterleiten.
Weitere Infos zum Wettebwerb Ausgezeichnete Weingastronomie
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Ansprechpartner/in
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Florian Koch
DWI Schulungsleitung / DWI Training management