Trends in Polen: Sekt, alkoholfrei, Bio- und Roséwein
"Dzień dobry Warszawa zum Wohl!" hieß es bei der diesjährigen „Riesling, Pinot & Co."-Veranstaltung in Warschau, wo zwanzig deutsche Weinerzeuger/innen und neun polnische Importeure im April mit ihren Weinen rund 180 Journalisten, Sommeliers und Einkäufer begeisterten.
Zum Einstieg eröffnete Lars Daniels (Master Vini) in der Masterclass „The Others“ den Gästen mit der Präsentation von Burgundersorten, Silvaner und Co. den Gästen neue Perspektiven auf die Weine aus den 13 deutschen Anbaugebieten.
Schnell wurde deutlich, dass Deutschland neben Riesling viel Spannendes zu bieten hat. Auf der Abendveranstaltung mit circa 200 geladenen Gästen knüpften die Weinerzeuger/innen dann bei einem Glas Wein Kontakte zu Handel und Gastronomie - und zeigten sich sehr zufrieden mit der gelungenen Veranstaltung.
Trends: Sekte, alkoholfrei, Bio- und Roséwein
Die Aussteller/innen trafen mit den von ihnen dargebotenen Produkten genau die gegenwärtigen Trends auf dem polnischen Weinmarkt, auf dem sich Weine vor allem europäischer Herkunft gut behaupten. So wächst die Nachfrage nach Schaumweinen sowohl wert- als auch mengenmäßig weiter.
In der größten Kategorie, den Stillweinen, dominiert weiterhin der Rotwein, doch der Anteil der Weißweine wird kontinuierlich größer. Wie in Deutschland ist auch in Polen mittlerweile ein Ladenregal oder eine Weinkarte ohne alkoholfreie Weine kaum noch vorstellbar.
Bio- und Naturweine etablieren sich
Überdies zeigte die Veranstaltung einmal mehr, dass sich Bio- und Naturweine unter Verbrauchern sowie in der Gastronomie Polens etabliert haben. So wird auch bei der Weinauswahl auf Umweltaspekte geachtet. Für Orange Wein, der immer noch als Nischenwein gilt, interessieren sich vor allem jüngere Konsumenten - ein Trend, der wohl anhalten wird.
Daneben erfreuen sich Roséweine zunehmender Beliebtheit: Sie haben einen Imagewandel hinter sich und werden als hochwertige Weine immer mehr geschätzt.
Die erfreuliche Entwicklung bietet eine gute Voraussetzung für die Riesling Weeks in Polen: Polnische Importeure, Gastronomen und Weinbars präsentieren im Monat Juni zahlreiche Aktionen für Endverbraucher rund um die Weine aus Deutschland.
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„Riesling, Pinot & Co. Veranstaltung“ in Warschau -
Zwanzig deutsche Weinerzeuger/innen und neun polnische Importeure begeisterten am 13. April mit ihren Weinen rund 180 Journalisten, Sommeliers und Einkäufer in Warschau. -
Lars Daniels (Master Vini) eröffnete den Gästen mit der Präsentation von Burgundersorten, Silvaner und Co. neue Perspektiven auf die Weine aus den 13 deutschen Anbaugebieten. -
„Riesling, Pinot & Co. Veranstaltung“ in Warschau
