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Suchergebnisse 41 bis 50 von 408

30.08.2018

Weinlagerung

… frisch. Markensekte sollte man möglichst kurzfristig vor dem Genuss kaufen und maximal ein Jahr lagern. Winzersekte vertragen auch eine 2-3-jährige Aufbewahrung. Rosé und Weißherbst schmecken Jung getrunken am…

30.08.2018

Weinarten

… wird die Maische entweder direkt oder nach einer kurzen Standzeit abgepresst. Dadurch erhält der Winzer den Most, der noch Trubstoffe enthält. Dieser Most wird in Tanks oder Fässern gelagert und beginnt…

30.08.2018

Typenweine

… Mehr Informationen finden Sie unter msr-wein.de. „RS Rheinhessen Silvaner“ nennen die Winzer in Deutschlands größtem Anbaugebiet ihren trockenen Klassiker. Schon vor zwei Jahrzehnten schufen sie…

30.08.2018

Edelsüße Spezialitäten

… man beobachten, dass in bestimmten Lagen einzelne Weinberge noch nicht gelesen wurden. Sie sind vom Winzer nicht etwa vergessen worden, sie warten vielmehr darauf edelsüße Köstlichkeiten zu werden. Bei…

30.08.2018

Eiswein

… geht Qualität vor Quantität. Das bedarf einiger Vorbereitungen und eines besonderen Engage­ments des Winzers, denn Eiswein ist kein Zufalls­produkt. Ein striktes und straffes Qualitätsmanagement im Weinberg und…

30.08.2018

Etikett

… eine kreative Aufwertung. Grafisch modern gestaltete Versionen zeigen, dass die deutschen Winzer mit dem Zeitgeschmack gehen. 

30.08.2018

Bowle

… verwendet. Bestens dafür geeignet sind deutsche Qualitätswseine, leichtere Kabinettweine und fruchtige Winzersekte. Nur frische und gutgereifte Früchte verwenden. Die Früchte behutsam schälen und zerkleinern,…

30.08.2018

Brände

… der roten und weißen Traubensorten sind nahezu keine Grenzen gesetzt. Kein Wunder also, dass etliche Winzer den Rohstoff Trauben in vielen veredelten Varianten anbieten. Hier eine kurze…

30.08.2018

Mixgetränke

… 6 cl edelsüßen Riesling 2 cl Weinbrand (möglichst einen Riesling-Weinbrand vom Winzer) 2 cl Ananassaft 1 EL Zitronensaft Rieslingsekt brut Den Riesling mit dem Weinbrand, dem…

30.08.2018

In den Anbaugebieten

… den Besucher sanftes Grün, romantische Flusstäler und dramatische Felsformationen. Dazu gastfreundliche Winzer und ihre vielfältigen Weine. weiterlesenMoselDas Anbaugebiet an Mosel, Saar und Ruwer gilt als…