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645 Ergebnisse
Suchergebnisse 21 bis 30 von 645

01.04.2020

Mixgetränke

… 6 cl edelsüßen Riesling 2 cl Weinbrand (möglichst einen Riesling-Weinbrand vom Winzer) 2 cl Ananassaft 1 EL Zitronensaft Rieslingsekt brut Den Riesling mit dem Weinbrand, dem…

01.04.2020

Glühwein

… Koriander und Thymian sowie eine große Portion Honig sollte in den Wein gegeben werden. Deutsche Winzer bieten zunehmend Glühweine mit individuellen Rezepten aus eigener Herstellung, zum Teil auch in…

01.04.2020

Secco

… oder einem Korken mit einer darüber befindlichen Schrumpffolie verschlossen. Für Perlweine muss der Winzer auch keine Sektsteuer abführen, die bei ca. 1€ pro Flasche liegt. Sie können deshalb auch etwas…

01.04.2020

Blanc de Noir

… die mit einer breiten Palette von Speisen harmonieren. Flexibilität und positiver Nebeneffekt Für Winzer, die vorwiegend rote Rebsorten anbauen, ist die Herstellung von Blanc de Noirs auch eine Möglichkeit,…

01.04.2020

Bowle

… verwendet. Bestens dafür geeignet sind deutsche Qualitätswseine, leichtere Kabinettweine und fruchtige Winzersekte. Nur frische und gutgereifte Früchte verwenden. Die Früchte behutsam schälen und zerkleinern,…

01.04.2020

Sensorik III-Seminar

… Weine Herstellungsverfahren bei Schaumwein VergleichsprobeWeinbau Die Arbeiten im Laufe eines Winzerjahres Rebenerziehung Krankheiten und SchädlingeDegustationsparcoursVergleichsprobe…

31.03.2020

Baden-Württemberg lockert Weinverkauf für Direktvermarkter

… sind zwar weiter ausdrücklich Wein- und Spirituosenhandlungen; demgegenüber sind "Vinotheken von Winzergenossenschaften" nicht mehr erwähnt.

31.03.2020

Etikett

… eine kreative Aufwertung. Grafisch modern gestaltete Versionen zeigen, dass die deutschen Winzer mit dem Zeitgeschmack gehen. 

31.03.2020

Eiswein

… geht Qualität vor Quantität. Das bedarf einiger Vorbereitungen und eines besonderen Engage­ments des Winzers, denn Eiswein ist kein Zufalls­produkt. Ein striktes und straffes Qualitätsmanagement im Weinberg und…

31.03.2020

WeinWanderWochenende

… weiterlesenFrühlingserwachen Rheinhessen – Wildkräuter, Wein und schöne Ausblicke versprechen die Winzer für das Genusswandern anlässlich des WeinWanderWochendes am 25. und 26. April. Abgesagt.Aktivtage an…