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16.01.2018

Mostgewicht-Spätlese.pdf

Für Qualitätswein zugelassene Rebsorten A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Spätlese Mindestmostgewichte für Prädikatswein Spätlese B

16.01.2018

Aktuelles_Weinrecht.pdf

Aktuelles Weinrecht Inhalt: A. Deutsches und EU-Weinrecht B. Weinarten C. Hektarertragsregelung D. Güteklassen E. Amtliche Qualitätsweinprüfung F. Verschnittregelungen G. Weinrecht & Kellertechnik

27.12.2017

Wein zu Fondue & Raclette

Lange Winterabende und Silvester sind hervorragende Anlässe für Fondues und Raclette in geselliger Runde. Gesteigert wird der Genuss, wenn die passenden Weine die kulinarische Vielfalt ergänzen.

18.12.2017

Winzerglühwein sehr begehrt: Produzentenliste 2017

Dem Trend zum Winzerglühwein folgend bieten viele deutsche Weinerzeuger Glühweine aus eigener Herstellung an. Sie sind zum Teil in Bioqualität oder auch vegan zunehmend bundesweit auf den

20.11.2017

2. Ahrwein-Messe: Rote von der Ahr und Weiße von Gastwinzern

Die zweite Ahrwein-Messe, nach Angaben von Messeveranstalter Michael Lang „die umfangreichste Weinverkostung an der Ahr“, lädt für den 25. November 2017 nach Bad Neuenahr ein. Mehr als 30 Weingüter

14.11.2017

awc vienna 2017: 18 Trophies für deutsche Weine

Vier Special Trophies und 38 Trophies vergaben die Veranstalter der Austrian Wine Challenge (awc) in diesem Jahr. Bewertet wurden 12.600 Weine von 1.800 Produzenten aus 40 Ländern. Zwei Special

10.11.2017

Weinführer Eichelmann 2018 mit 11.000 Empfehlungen

Der neue Weinführer „Eichelmann Deutsche Weine 2018“ wurde nun in Mannheim vorgestellt. 1248 Seiten umfasst die neue Ausgabe, mit 940 Weingütern und 10.950 Weinen. Für die beste Weißweinkollektion

03.11.2017

Wine Intelligence Hong Kong Landscapes 2017

Der Wine Intelligence Hong Kong Landscapes Report wurde in 2017 veröffentlicht. Er analysiert den Markt und das Konsum- und Kaufverhalten der Weinkonsumenten im Stadtstaat Hong Kong. Aus diesen Daten

15.10.2017

DLG-Bundesweinprämierung 2017: 4.500 Weine und Sekte getestet

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Weine und Sekte bekanntgegeben, die in der DLG-Bundesweinprämierung 2017 ausgezeichnet wurden. In vier

07.09.2017

Mundus Vini: 341 Medaillen für Deutschland

Beim 21. Großen Internationalen Weinpreis Mundus Vini, der Sommerverkostung 2017, erzielten Weine aus deutschen Anbaugebieten 220 Silber-, 120 Gold- und eine Großes Gold Medaille. Bestes deutsches