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16.01.2018

WeinIntern_1-2017.pdf

1/17 Deutscher Wein Intern 2 V o rw o rt Zum Jahresbeginn möchten wir Ihnen einen Überblick über die wichtigsten Maßnahmen und Aktivitäten des vergangenen und dieses Jahres geben, die das Team

16.01.2018

Mehr_Umsatz_mit_Wein.pdf

Mehr Umsatz mit Wein Sortiment, Weinkarte, Kalkulation EINLEITUNG WEINSORTIMENT Der Wein- und Sektkonsum in Deutschland ist in den vergangenen zehn Jahren gestiegen. Profitieren Sie von diesem

16.01.2018

Mostgewicht-Kabinett.pdf

Für Qualitätswein zugelassene Rebsorten A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Kabinett B Farbe C Mindestmostgewichte für Prädikatswein

16.01.2018

Broschüre_Mehr_Umsatz_mit_Wein.pdf

Mehr Umsatz mit Wein Sortiment, Weinkarte, Kalkulation EINLEITUNG WEINSORTIMENT Der Wein- und Sektkonsum in Deutschland ist in den vergangenen zehn Jahren gestiegen. Profitieren Sie von diesem

16.01.2018

Sekt___Co.pdf

Basistext Sekt & Co © Deutsches Weininstitut GmbH Stand 27.03.2014 Historische Gesichtspunkte Um Sekt herzustellen bedarf es erst des Weines, denn das Ausgangsprodukt von Sekt ist ausschließlich

16.01.2018

Mostgewicht-Auslese-usw.pdf

Für Qualitätswein zugelassene Rebsorten A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Auslese B Farbe C Mindestmostgewichte für Auslese, BA und

16.01.2018

Mostgewicht-QbA.pdf

Für Qualitätswein zugelassene Rebsorten A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 B Qualitätswein C Farbe D Mindestmostgewichte für

16.01.2018

Degustationsblatt_weiß.pdf

Degustationsblatt Weißwein Optischer Eindruck Klarheit/Brillanz  klar/transparent  trüb  brillant Dichte/Viskosität  gering  mittel  dicht Farbe  blasses gelb  helles gelb 

16.01.2018

Mostgewicht-Spätlese.pdf

Für Qualitätswein zugelassene Rebsorten A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Spätlese Mindestmostgewichte für Prädikatswein Spätlese B

27.12.2017

Wein zu Fondue & Raclette

Lange Winterabende und Silvester sind hervorragende Anlässe für Fondues und Raclette in geselliger Runde. Gesteigert wird der Genuss, wenn die passenden Weine die kulinarische Vielfalt ergänzen.