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03.04.2020

Virtuelle Weinproben für den Genuss zuhause

Krisen beleben Kreativität. In einer ersten Momentaufnahme hat das Deutsche Weininstitut (DWI) Betriebe recherchiert, die virtuelle Weinproben anbieten, entweder über ihre eigenen Social Media Kanäle

03.04.2020

Das Anbaugebiet

… beim Winzer buchen oder die "Tage des offenen Weingutes in Sachsen" besuchen: Am letzten Augustwochenende…

03.04.2020

Seminare

Sommelier-CupIm Mittelpunkt des zweitägigen Wettbewerbs stehen Fragen zu Weinanbau und -erzeugung in Deutschland, ergänzt durch verdeckte Blindverkostungen. Einen weiteren Schwerpunkt bilden die

02.04.2020

An alle Weinerzeuger in Deutschland

Auch in diesen für uns alle so schwierigen Zeiten sind wir im Deutschen Weininstitut, beim Deutschen Weinfonds und in der Deutschen Weinakademie weiterhin für Sie da. Wir arbeiten bereits mit

02.04.2020

Pilze, Kürbis & Wein

… die eher eine geschmackliche Verwandt­schaft zu jungen Rübchen aufweisen, gehen mit Grauburgunder, aber…

01.04.2020

Wein & mehr

MixgetränkeWer neue, mitunter exotische Geschmackserlebnisse sucht, kann mit Wein, Sekt, Spirituosen und anderen Zutaten wunderbare Mixgetränke komponieren. weiterlesenBowle in BildernMit Bowlen

01.04.2020

Winzersekt

Winzersekt für WeingenießerDer kleine Unterschied Klassische Flaschengärung: Im Zuge der Sektbereitung wird zunächst dem Grundwein Zucker und eine spezielle Hefe hinzugefügt, die hohen Druck

01.04.2020

Federweißer

… tanzen. Sie sind auch für das leichte Prickeln des jungen Weins verantwortlich. Wenn die biologisch aktiven…

01.04.2020

Glühwein

… geachtet werden. Begriffe wie Winzer-Glühwein oder Weingut auf dem Etikett garantieren, dass der Glühwein nur…

01.04.2020

Rosé

… milde, halbfeste Schnittkäse wie Edamer oder junger Gouda mit zart-frischen und trockenen roséfarbenen…