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25.07.2019

Wein & mehr

Pilze, Kürbis & Wein Herbstgenüsse sind geprägt von einer geschmacklichen wie farblichen Vielfalt. Die Krönung eines herbstlichen Pilz- und Kürbismenüs sind passende Weine aus den deutschen

25.07.2019

Dornfelder

… wie Sauerkirsche, Brombeere und Holunder und wird jung auf den Markt gebracht. So ist teilweise der neue…

25.07.2019

Portugieser

GenussDer Portugieser gilt als unkomplizierter, angenehmer, vollmundiger, süffiger und frischer Schoppenwein. Ohne all zuviel Tannin entwickelt er sich schnell und ist schon im Frühjahr ein

25.07.2019

Trollinger

… - das schwäbische Nationalgetränk reift spät und wird jung getrunken In Württemberg ist der Trollinger die…

25.07.2019

Lemberger

Ausbau/Geschmack Lemberger kommen in verschiedenen Varianten zum Weinkenner. Da gibt es einmal die leichteren, fruchtigen Tropfen, zum anderen - auf der Basis von Spät-  und Auslesequalitäten

25.07.2019

Riesling

…GenussJunge leichte Rieslingweine, je nach Gusto trocken bis fruchtig süß, sind ideale Sommerweine.Als…

25.07.2019

Grauburgunder

… grünen Bohnen oder Paprikaschoten auf.GenussEin junger, leichter, trockener bis halbtrockener Grauburgunder…

25.07.2019

Weißburgunder

… passen auch zu Lamm oder zarten Gerichten vom Jungwild.GeschichteDer Blaue Burgunder (Pinot Noir)…

25.07.2019

Gutedel

…GenussDie frischen Kneipweine schmecken jung getrunken am besten, gehobenere Qualitäten haben ein gewisses…

25.07.2019

Elbling

Ausbau/Geschmack Eine Säure, die etwa auf Riesling - Niveau liegt, aber etwas weicher ausfällt, prägt die Grundweine. Sie werden entweder zu frischen, süffigen, eher neutralen Tischweinen