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16.10.2018

Mixgetränke

… Duck (Aperitif)  5 cl Riesling trocken oder halbtrocken 5 cl Riesling Sekt brutDen Wein in eine Sektflöte oder ein kleines Weißweinglas gießen. Den Sekt dazugeben und einmal langsam umrühren.…

16.10.2018

Traubenkernöl

… Aus 50 Kilogramm Weintraubenkernen wird 1 Liter kalt gepresstes, unfiltriertes Traubenkernöl gewonnen. Umfassende Einsatzmöglichkeiten in der Küche - Als einziges naturgegebenes kaltgepresstes Öl zum Braten…

16.10.2018

Weinessig

Weinessig Die Weinliebhaber entdecken zunehmend den Weinessig als „i-Tüpfelchen“ kulinarischer Genüsse. Weinessig entsteht aus dem Wein, dem spezielle, Essigsäure bildende Bakterien zugesetzt werden, die den…

16.10.2018

In den Anbaugebieten

…WürttembergUnter Deutschlands großen Weinbaugebieten belegt Württemberg Platz vier. Hier dominieren mit über 70 Prozent die roten Rebsorten in den Weinbergen.  weiterlesenSachsenSachsen ist das…

16.10.2018

Riesling Lounges

… Zarges Restaurant in Frankfurts berühmter Fressgass'. Die Lounge hält für die Gäste über 400 handverlesene Weine aus den deutschen Weinanbaugebieten bereit. weiterlesenRiesling Lounge MünchenDie Weinbar…

16.10.2018

Straußwirtschaften

… weg ausschenken zu dürfen. So ist eine Straußwirtschaft bis heute ein Ausschank von selbst erzeugtem Wein durch einen Winzer in seinen eigenen Räumlichkeiten. Ihren Namen hat sie von dem Strauß, mit dem die…

16.10.2018

Reise- und Ausflugstipps

… auf 84 Seiten 20.02.2018 – Das Nahe.Urlaubsmagazin 2018 macht Lust darauf, die vielfältige Weinregion zu entdecken. Der große Imageteil im 1. Teil des Heftes informiert rund um die…

16.10.2018

Weingästeführer

Weingästeführer, Kultur- und WeinbotschafterKundige Führungen mit den passenden Wegbegleitern: Bereits mehr als 1.400 weinkompetente Gästeführer unterbreiten den Urlaubern in den deutschen Weinbaugebieten eine Vielzahl…

16.10.2018

Weinkulturkalender

…Oktober Goldener Oktober: Letzte Open Air Angebote vom Weinherbstfest bis zum Genießerleuchten. Zur VeranstaltungsübersichtNovember Glorreiche Tage für Gourmets und Weingenießer Zur…

16.10.2018

Bildarchiv

…Sie sind noch nicht registriert?Wenn Sie erstmals das Bildarchiv des Deutschen Weininstituts für Pressezwecke bzw. kommerzielle Zwecke nutzen möchten, müssen Sie sich hier einmalig registrieren.Neuanmeldung