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31.03.2020

Eiswein

…Eiswein ist kein Zufallsprodukt Bei der Eisweinbereitung geht Qualität vor Quantität. Das bedarf einiger Vorbereitungen und eines besonderen Engage­ments des Winzers, denn Eiswein ist kein Zufalls­produkt. Ein…

31.03.2020

WeinWanderWochenende

…Mittelrheinischer Weinfrühling Mittelrhein – Wein und Mittelrhein gehören untrennbar zusammen. Der Rheinsteig ist der Königsweg, um das preisgekrönte "Welterbe-Tal" von seine reizvollsten Seiten kennenzulernen.…

31.03.2020

Edelsüße Spezialitäten

…Köstlich - Edelsüße Schätze Wenn die Hauptweinlese in den deutschen Weinanbaugebieten erfolgreich beendet ist, kann man beobachten, dass in bestimmten Lagen einzelne Weinberge noch nicht gelesen wurden. Sie sind vom…

31.03.2020

Podcasts mit Manuel Bretschi

…Wie der Klimawandel den Weinbau verändert Klimawandel im Weinbau ist aktueller denn je. Denn Trockenstress, Sonnenbrand, Starkregen und Spätfrost sind Gegebenheiten, mit denen sich Weinerzeuger längst…

31.03.2020

Typenweine

…tes Gewächs“ ist zugelassen durch die Dritte Verordnung zur Änderung der hessischen Ausführungsverordnung zum Weingesetz. Träger und Eigentümer des Gütezeichens ist der Rheingauer Weinbauverband. Dieser hat durch…

31.03.2020

DWI-Veranstaltungen weltweit

… Japan Ansprechpartner: Ulrike Lenhardt, abgesagt15. - 17. Generation Riesling Stand ProWein, Düsseldorf Ansprechpartner: Katharina Bloszyk, verschoben26. - 28. China Food & Drinks Fair,…

31.03.2020

Ausschreibungen

…DWI-Veranstaltungen weltweit Sie sind am Export interessiert oder möchten ihre Weine auch im Inland stärker vermarkten? Das Deutsche Weininstiut unterstützt Sie dabei. Hier können sich Winzer an weltweiten Events…

31.03.2020

Weinlagerung

…Lagerfähigkeit steigt mit zunehmender Qualität Jeder Wein ist ein Individualist. Daher ist auch die Lebenserwartung sehr unterschiedlich. Man kann jedoch generell sagen, dass Weine umso länger haltbar sind, je höher…

31.03.2020

Korken & Co.

…Schraubverschluss – International gefragt Von den rund 17 Milliarden Flaschen Wein, die 2008 weltweit produziert wurden, sollen etwa 2,5 Milliarden mit Schraubverschluss verkauft worden sein, berichtete die Zeitung „Le…

31.03.2020

Weinglas

…Ein „Duft-Kamin“ für Weinaromen Schwere und volle Rotweine, Spätburgunder oder Dornfelder beispielsweise, entfalten sich in dickbauchigen leicht voluminösen Gläsern am leichtesten. Auch bei schweren Weißweinen hilft…