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Mixgetränke

 
25.09.2020
… Duck (Aperitif)  5 cl Riesling trocken oder halbtrocken 5 cl Riesling Sekt brutDen Wein in eine Sektflöte oder ein kleines Weißweinglas gießen. Den Sekt dazugeben und einmal langsam umrühren.…  

Wine Intelligence Hong Kong Landscapes 2017

 
03.11.2017
… Report wurde in 2017 veröffentlicht. Er analysiert den Markt und das Konsum- und Kaufverhalten der Weinkonsumenten im Stadtstaat Hong Kong. Aus diesen Daten wurden die 12 wichtigsten Trends identifiziert, die…  

Relaunch des Internetauftritts der Deutschen Weinakademie

 
30.03.2020
…Die Deutsche Weinakademie (DWA) hat ihrem Internetauftritt einen neuen Anstrich verpasst: Dies betrifft nicht nur das Design und die optische Aufbereitung, sondern vor allem auch die Benutzerfreundlichkeit sowie eine…  

Erfolgreiche WeinEntdecker-Wochen 2017

 
27.09.2017
Weinentdecker-Wochen 2017 …Die heimische Weinlandschaft hat eine große Auswahl an vielfältigen und besonderen Tropfen zu bieten. Das bewiesen zum sechsten Mal in Folge die vom Deutschen Weininstitut initiierten WeinEntdecker-Wochen unter dem…  

Weinwinter in Birkweiler und WinterWeihnacht in Sommerach

 
03.12.2018
Am zweiten Dezemberwochenende lädt der Pfälzer Weinort Birkweiler zum Weinwinter in die Weingüter ein (Foto: Weinfreunde Birkweiler), am darauf folgenden Wochenende öffnen die Winzer im fränkischen Sommerach ihre Höfe, Vinotheken und Keller zur WinterWeihnacht. …Der pfälzische Weinort Birkweiler lädt am zweiten Adventswochenende zum Weinwinter ein und die fränkische Weinbaugemeinde Sommerach am dritten Adventswochenende zur Winter Weihnacht. An beiden Terminen bieten zahlreiche…  

Brände

 
25.09.2020
… Tresterbrand wird durch die Destillation des Weintresters, also der nach der Weinpressung verbleibenden Rückstände (Schalen, Traubenkerne, geringe Mengen an Fruchtfleisch, geringe Mengen an Traubenmost und Wein  

Mainschleifen Weintasting 2019 in Volkach

 
09.09.2019
Eine repräsentative Auswahl von 112 Weinen wird Mitte September rund um den Volkacher Marktplatz beim fünften Mainschleifen-Weintasting zur Verkostung angeboten. …Zwei Tage Weine probieren in Hülle und Fülle – das können Weinfreunde beim 5. Mainschleifen-Weintasting 2019. Der Marktplatz von Volkach verwandelt sich am 14. und 15. September 2019 wiederum in eine Regionalvinothek,…  

Wine Intelligence Report: Konsumverhalten in Deutschland

 
22.01.2020
… darüber, wie sich der deutsche Markt derzeit entwickelt. Deutschland ist nicht nur einer der größten Weinmärkte weltweit, er gilt auch als einer der attraktivsten.Konsumverhalten verändert sich moderatDas…  

Gourmetwelten küren beste Rotwein-Lagen Deutschlands

 
15.02.2019
…erste Lagen-Cup ROT Deutschlands des Genussportals "Gourmetwelten" stellt seine Ergebnisse vor: Spätburgunder-Weine aus der Pfalz liegen mit sechs Vertretern unter den Top10 des Wettbewerbs.  

Riesling Fellow Freddy Price verstorben

 
13.07.2018
…Das Deutsche Weininstitut trauert um seinen Riesling Fellow Freddy Price, der am 27. Juni 2018 im Alter von 86 Jahren in London verstarb.