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04.09.2019

Das DWI

…Das Deutsche WeininstitutDas Deutsche Weininstitut (DWI) ist die zentrale Kommunikations- und Marketingorganisation der deutschen Weinwirtschaft. Hier finden Sie einen Überblick über die Struktur des DWI. …

04.09.2019

Weiße Rebsorten

… Ende des 19. Jahrhunderts fast verschwunden. weiterlesenSilvaner Silvanerreben liefern eher neutrale Weine mit einer milden Säure, herzhafte Varianten zur kräftigen Regionalküche und ebenso feine Menüweine.…

04.09.2019

Müller-Thurgau

… Rebsorte reift früh und liefert süffige, manchmal blumige, mit einem feinfruchtigen Muskataroma versehene Weine. Die Säure fällt eher mild, bei Weinen nördlicher Herkunft mitunter auch etwas betonter aus. Der Ausbau…

04.09.2019

Weininformationsreisen

Weininformationsreise Rheingau 2020 Zwischen Wiesbaden und Lorch erstreckt sich auf einem schmalen Streifen rechts des Rheins und entlang des Rheinknies das Anbaugebiet Rheingau. Hier ist vor allem die Heimat des…

04.09.2019

Forum Wissen & Wein

…Forum Wissen & WeinTermin 2020SPECIAL OFFER von Rheinhessenwein e. V. Die Herkunft macht’s – Terroir und Wein-Profile in Rheinhessen Zeiten: 08:00 – 16:30 Uhr Treffpunkt: DLR Oppenheim Maximale…

04.09.2019

EcoWinner 2019: 115 Siegerweine sind gekürt

… EcoWinner Probe statt. Der EcoWinner ist Deutschlands ältester und größter Wettbewerb für deutsche Bioweine, staatlich anerkannt und seit drei Jahren offen für alle Bioweingüter. 114 reichten 591 Weine ein.

04.09.2019

Mundus Vini Sommerverkostung: 306 Medaillen für deutsche Weine

…170 Weinexperten aus 45 Ländern bewerteten Ende August die Weinanstellungen für die Sommerverkostung des Wettbewerbs Mundus Vini 2019 in Neustadt an der Weinstraße. Deutsche Weine erhielten insgesamt 306 Medaillen,…

03.09.2019

Qualität-Standards

…Geschützte Herkunft Deutschland schützt die Herkunft seiner Weine. Dazu zählen die 13 Weinanbaugenbiete und die 26 Landweingebiete. weiterlesenQualitätsmerkmale Kurz gefasst: Die subjektive Qualität…

03.09.2019

Seminare

…Sommelier-CupIm Mittelpunkt des zweitägigen Wettbewerbs stehen Fragen zu Weinanbau und -erzeugung in Deutschland, ergänzt durch verdeckte Blindverkostungen. Einen weiteren Schwerpunkt bilden die Weinberatung von Kunden…

03.09.2019

Podcasts

…Podcast-Serie geht in die 2. Runde: Manuel Bretschi besucht das Staatsweingut Meersburg am Bodensee Warum ist Weinbau nördlich der Alpen überhaupt möglich? Welche klimatischen Besonderheiten bietet der Bodensee?…