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17.10.2019

Wein- und Food-Blogger

… culinarypixel.de Bodenheimer Mittagstisch das-muenchner-kindl.de Der Mut anderer Der Weinblog Dreams on a Plate dreierlei-liebelei.blogspot.de dinnerumacht.de Drunkenmonday Wein Blog …

17.10.2019

Auslandsbüros

… Contact: Mr Bruce Schneider, Mrs Atalanta Rafferty SCHWEIZ Deutsches Weininstitut Bergstrasse 107 8032 Zürich Tel: 0041 / 44 / 5200340 …

17.10.2019

Glühwein

…Glühwein - Genuss in der kalten Jahreszeit Das Würzen des Weines hat in der Weinwelt schon eine sehr lange Tradition. Bereits die alten Römer haben ihren Wein teilweise mit Zucker und Gewürzen aromatisiert, um ihn…

17.10.2019

Fondue und Raclette

… Anlässe für Fondue und Raclette in geselliger Runde. Gesteigert wird der Genuss, wenn die passenden Weine die kulinarische Vielfalt ergänzen. Man kann bereits bei der Auswahl des Fondues versuchen, Rücksicht…

17.10.2019

Wein und Gebäck

…Süße Allianzen – Wein zu Weihnachtsgebäck Dass Wein zum süßen Dessert eine wunderbar harmonische Verbindung eingehen kann, ist mittlerweile bekannt. Neu dürfte für viele Weinfreunde die Kombination von Weihnachtsgebäck…

17.10.2019

Winzersekt

…Winzersekt für WeingenießerDer kleine Unterschied Klassische Flaschengärung: Im Zuge der Sektbereitung wird zunächst dem Grundwein Zucker und eine spezielle Hefe hinzugefügt, die hohen Druck ertragen kann. Während…

17.10.2019

Spargel und Wein

…Spargel sucht Wein Spargel gilt als wählerisch, was die Partnerschaft mit Weinen angeht, denn sein Geschmacksprofil ist von einer leichten Bitternote geprägt. Das mögen fruchtbetonte Rebsorten mit sehr stabilem…

17.10.2019

Meer trifft Wein

… die kräftigen Röstaromen vom Grillen wirkt der Krustentiergeschmack noch intensiver und verträgt kräftige Weine mit Holzfassaromen. Hier können im Barrique gereifte Chardonnays oder Grauburgunder, beispielsweise aus…

17.10.2019

Berliner Weinszene

…NOER WeinhandelDas Schöne ist: Hier kann man als kompletter Wein-Laie reinkommen und glücklich und zufrieden mit der richtigen Flasche wieder rauskommen. Als Andre Gersdorf und seine Partnerin vor über sechs Jahren die…

17.10.2019

Jeannie Cho Lee

…Jeannie Cho Lee Jeannie Cho Lee ist Autorin, TV-Moderatorin, Weinkritikerin, Jurorin und Dozentin. Im Jahr 2008 erhielt sie als erste Asiatin den Titel „Master of Wine“. Sie wurde in Korea geboren, wuchs in Amerika…