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15.11.2019

Rosé

…Was aber ist eigentlich ein Rosé? Für die Roséweinbereitung werden die roten Beeren zunächst nur leicht angequetscht. Diese so genannte Maische lässt man dann ein wenig ruhen, um den Farbpigmenten Zeit zu geben, aus…

15.11.2019

214 Auszeichnungen für deutsche Weine beim PIWI Weinpreis 2019

…Beim diesjährigen Internationalen PIWI Weinpreis erreichten über 450 Weine, darunter 214 aus Deutschland, eine Medaille oder Empfehlung. Die höchste Auszeichnung „Großes Gold“ gewannen bei dem Anfang November am…

14.11.2019

Frische Ideen für 2020: Forum Generation Riesling

… 14. November im Viniversum der Bergsträßer Winzer statt. Siebzig junge Verantwortungsträger aus der Weinbranche trafen sich zum Ideen-Austausch und Kompetenz-Gewinn.

14.11.2019

Winzerglühwein jenseits von "rot" und "weiß"

…Der Start der Weihnachtsmarkt-Saison rückt näher. Winzerglühweine aus eigener Herstellung sind weltweit im Trend. Neben dem häufig eingesetzten roten Glühwein, stieg zuletzt insbesondere die Popularität weißer Glühweine…

13.11.2019

Symposium "Exportierende Weinwirtschaft"

…Im Rahmen eines Symposiums informiert die Mainzer Volksbank (MVB) in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Weininstitut (DWI) über mögliche Geschäftspotentiale für die exportierende Weinwirtschaft.

13.11.2019

Jessyca Lewis twittert mit Deutschlands Winzern

…In einer Interviewreihe porträtiert das Deutsche Weininstitut (DWI) Multiplikatoren der globalen Weinbranche. Jessyca Lewis (MBA), Marketing-Expertin und Weinliebhaberin, ist die erste Kandidatin der neu geschaffenen…

13.11.2019

Januar

…Keller-Künste in Weinstadt Württemberg | 26. Januar 2020 An 52 Sonntagen im Jahr bieten die Weinerlebnisführer Württemberg eine Führung an. Ende Januar geht es in Weinstadt-Schnait um „Keller-Künste“.…

13.11.2019

Sensorik I-Seminar

…Termine 2020Deutsches Weininstitut GmbH, Bodenheim jeweils Montag, Dienstag 3.-4. Februar 2020 (ausgebucht) 20.-21. April 2020 7.-8. September 2020 7.-8. Dezember 2020Mercure Hotel München City Center,…

12.11.2019

DWI-Sonderpreise für beste Winzersekte 2019

… Jahren auch die Stilistiken und Qualitäten der Winzersekte weiterentwickelt. Das hat das Deutsche Weininstitut (DWI) zum Anlass genommen, die besten Winzersekte des Jahres im Rahmen der…

12.11.2019

Wettbewerb: Ausgezeichnete Weingastronomie

…Ausschreibung 2020 Das Deutsche Weininstitut und Original SELTERS suchen auch in diesem Jahr wieder die besten Weingastronomen! Welches Restaurant, welche Bar hat die beste, innovativste Auswahl an Weinen aus den…