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23.05.2019

Stil- und Geschmacksvorlieben in Südkorea

… Weintrinker hinsichtlich verschiedener Rebsorten, Weinstile und Weinbeschreibungen.

23.05.2019

Geschichte

… gemischte Satz - eine Kombination verschiedener Rebsorten in einem Weinberg - verschwanden. Erst mit den so…

23.05.2019

Vegane Weine

… sämtlichen Geschmacksrichtungen und quer durch alle Rebsorten, als Weiß-, Rot- oder Roséwein, und auch erste…

23.05.2019

Klima & Witterung

… einstellen. Die Gefahr, dass die spätreifen Rebsorten nicht die optimale Reife erlangen, besteht schon…

23.05.2019

Weinbereitung im Keller

Geduld wird belohnt An sich könnte die Weinhefe den gesamten Zucker in Alkohol umwandeln. Doch ab dem Gehalt von 12-15% ist die Hefe „erschöpft“ und die Gärung ist beendet. Heutzutage wird

14.05.2019

2019-04-30-Hintergrundinfo-Online-Petition-final.pdf

… Die 13 deutschen Anbaugebiete können mit einer Rebsortenvielfalt aufwarten, die ihresgleichen sucht. In…

13.05.2019

„Weine vor Freude“ - das urbane Weinfestival zum 7. Mal in Bochum

Über drei Tage findet zum siebten Mal das urbane Weinfestival „Weine vor Freude“ in der Bochumer Rotunde statt. In betont lockerer Atmosphäre werden im ehemaligen Hauptbahnhof der Stadt, in der

07.05.2019

Seminare

… um die 13 deutschen Anbaugebiete, die wichtigsten Rebsorten, die Weinbereitung, das deutsche Weinrecht und…

06.05.2019

Marktbericht: Schwedische Weintrinker setzen auf Qualität

Der Wine Intelligence Schweden Landscapes Report basiert auf aktuellen Umfragen und bietet einen detaillierten Überblick über das Konsumverhalten passionierter schwedischer Weintrinker.

06.05.2019

Nachhaltigkeit im Weinbau

Preis für Nachhaltigkeit Rheinhessenwein e.V. hat 2012 das Thema Nachhaltigkeit in die Branche angestoßen. Auftakt war der Nachhaltigkeitskongress für die Weinwirtschaft. Gleichzeitig war das