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01.11.2018

Federweißer

… man ihn erneut probieren und wenn der optimale Süßegrad erreicht ist, den Federweißen kalt stellen. Video: Steffen Schindler gibt Tipps zur Haltbarkeit und Lagerung des fruchtig-süßen Herbstgetränks im…

01.11.2018

Alpen Cup

… zur „Sommelier-Spring-Class“ - einem 5-tägigen Treffen von Sommeliers aus aller Welt - eingeladen (Video).  In der Vorrunde erhielten Teilnehmer (Gastro und Handel) einen Online-Fragenkatalog,…

01.11.2018

Vegane Weine

… den Flaschen nur mit Leim auf pflanzlicher Basis und nicht etwa mit Knochenleim verklebt sind. Video: ZDF "Volle Kanne"- Beitrag zu veganen Weinen - mit Steffen Schindler (DWI)Mit der gestiegenen…

16.10.2018

Weinwissen

… zur Zusammenstellung desWeinsortiments, dem Aufbau der Weinkarte und zur Kalkulation.Videos zum Weinjahr des WinzersRebschnitt und BiegenBodenbearbeitung und…

10.10.2018

WeinTour-Messe kommt 2019 nach München, Essen und Hamburg

… touristischer Angebote äußerten sich zufrieden über die Messe und das Verkaufspotenzial vor Ort. Video von der WeinTour 2017.Laufend aktuelle Infos und Bilder sind auf facebook.com/weintour und auf der…

04.10.2018

Deutschlands Winzer ernten hervorragende Qualitäten

… um beispielsweise besonderen Witterungssituationen besser gerecht werden zu können. s. AZ-Presse dazu Video: MaschinenleseVideo: Weinlese (hier: Mosel)Mehr: Weinlese mit Top-QualitätenHintergrund:…

28.09.2018

Jubiläums-Weinmajestäten frisch gewählt

… Weinkönigin Facebook FanseiteDeutsche Weinkönign auf InstagramAmbassadors for German Wine - Video (Vorjahr)www.deutscheweinkoenigin.deswr.de/weinkoenigin/Die neue Deutsche Weinkönigin heißt…

26.09.2018

Wahl der 70. Deutschen Weinkönigin: Das sind die Finalistinnen

… KandidatinnenImmer aktuell dabei: Deutsche Weinkönigin in FacebookAmbassadors for German Wine - Video

21.09.2018

Weinlese mit top Qualitäten in vollem Gange

… Start der Hauptweinlese (Ende August)Weinlese startet 2018 so früh wie nie (6.8. 2018)DWI-Video: Maschinenlese und Weinlese von Hand, je nach Region und LageZDF-Video: Historisch frühe Weinlese…

07.09.2018

Das größte Weinfest der Welt und seine Weine

… Weinfreunde aus aller Welt nach Bad Dürkheim pilgern, um die Auswahl von rund 300 Weinen zu genießen (Video). Dabei ist es egal, ob elegant mit Stielglas im Weindorf, ob gesellig mit einer Rieslingschorle im…