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04.04.2014

Generation Riesling begeistert in Berlin

… Nahe2011 Riesling trockenNiersteiner PettenthalWeingut Fritz Ekkehard Huff, Rheinhessen 2011 Riesling Spätlese trockenThüngersheimer ScharlachbergWeingut Scheuring, Franken 2011 Riesling Spätlese

01.01.1970

Wine City of Deidesheim: The Cradle of German Quality Wines

… to produce high quality wines according to strict selection rules, and the first to introduce the Spätlese in Palatinate. Jordan is also the first to use the vintage, the grape variety and the vineyard site…

01.01.1970

Castle Johannisberg: Where the Spätlese was invented

… in the Rheingau, was the aim of a rider who acquired legendary fame – it was because of him that the Spätlese was born on these grounds.

01.01.1970

Spätburgunder-Risotto mit gebratener Entenbrust und Waldpilzen

…WEINTIPP: eine traditionelle trockene Spätburgunder Spätlese

01.01.1970

Mousse von dunkler Schokolade auf Beerenspiegel

…WEINTIPP: eine fruchtbetonte Spätburgunder Spätlese trocken

01.01.1970

Rinderfilet mit Kräuterkruste und Schupfnudeln

…WEINTIPP: eine gehaltvolle Spätburgunder Spätlese trocken

01.01.1970

Traumäpfelchen

…WEINTIPP: eine Ruländer Spätlese

01.01.1970

Salatbouquet mit lauwarmen Jakobsmuscheln

…WEINTIPP: eine Spätlese vom Grauburgunder oder in Holz ausgebauten Chardonnay.

01.01.1970

Geflügelravioli mit Steinpilzrahm

…WEINTIPP: eine cremige Grauburgunder Spätlese trocken

01.01.1970

Zander mit Ratatouille und feinen Nudeln

…WEINTIPP: eine halbtrockene, aromatische Spätlese vom Rivaner