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17.04.2019

Weinwissen

… "Mehr Umsatz mit Wein"Eine Hilfestellung zur Zusammenstellung…

09.04.2019

Goldmedaillen für deutsche Weine in Paris

Mehrere Gold- und Silbermedaillen gewannen deutsche Weine bei zwei in Frankreich ausgetragenen Weinwettbewerben, bei den Vinalies Internationales und dem Concours Mondial des Féminalise. Beide

06.03.2019

Riesling

… Speisebegleiter sind gereifte Rieslinge besser geeignet, ja sogar etwas betagte Riesling Spätlesen zeigen beim Essen wieder etwas von ihrer Jugend.Trockene bis halbtrockene Rieslinge passen…

19.02.2019

Prickelnder ProWein-Auftritt des DWI 2019

Neuer DWI-Stand mit angedockter Generation Riesling - Das Deutsche Weininstitut (DWI) stellt auf der diesjährigen Fachmesse ProWein in Düsseldorf "Deutschlands beste Sekte" in den Fokus. An dem

07.02.2019

Öchsle_Korea_Januar19.pdf

…kulturland-rheingau.de LANDMARK OF WINE CULTURE •Kloster Eberbach •Johannisberg Castle and the invention of Spätlese •Oestrich-Winkel Öchsle Öchsle 59 60 독일 와 인생산지역 – RHEINHESSEN 독일 와 인생산지역 – RHEINHESSEN …

06.02.2019

Exklusive Weinkollektionen für Berlinale-Besucher

Im Rahmen der Berlinale kooperiert das DWI 2019 erneut mit dem Weinfachhandel in der Hauptstadt: Besucher des Festivals erhalten gegen Vorlage ihrer Eintrittskarte bei ausgewählten Händlern einen

21.01.2019

Pilze, Kürbis & Wein

… oder auch Gewürztraminer einen perfekten Partner. Selbst die Kombination mit einer milden  Riesling-Spätlese ist keinesfalls gewagt. Kürbisdesserts bieten geschmackliche Vielfalt und sind überaus…

21.01.2019

Qualität-Standards

… der mögliche Alkoholgehalt ableiten. weiterlesenGüteklassen Wir alle kennen diese Begriffe: Kabinett, Spätlese, Auslese. Was steckt nun genau hinter diesen Begriffen? Für viele Weinfreunde ist die Güteklasse…

21.01.2019

Schwarzriesling

… Varianten. Das Angebot im Qualitätsweinbereich dominiert, daneben gibt es jedoch auch Kabinettweine und Spätlesen.Geschichte In der Tat kann der Name der Sorte zu der fälschlichen Annahme verführen, der…

21.01.2019

Kerner

… Auslese angeboten und entsprechend ausgebaut. So gibt es den kernigen Schoppenwein genauso wie die Spätlese, teilweise auch Sekt, meist in der Geschmacksrichtung (extra-) trocken. Farblich bewegt sich der…