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13.12.2018

Winzersekt

… geradezu die Wunschkombination. Terrinen und Pasteten – sind etwas wählerisch bei Sekt. Empfehlenswert: Spätburgunder Rosé-Sekte, die mit ihrer Fülle und Aromen mithalten. Bevorzugte Geschmacksrichtung in diesem…

07.12.2018

Wein-Auswahl für Berlinale-Stars

… Weingärtner-Zentralgenossenschaft ROTWEIN  Ahr 2016 Spätburgunder trocken "B"       Weingut Peter Kriechel  Ahr…

06.12.2018

FOCUS-Weintest: Gewinner stehen fest!

… für Endverbraucher), Sauvignon Blanc trocken, Silvaner trocken (ab 10 Euro brutto für Endverbraucher), Spätburgunder trocken (ab 15 Euro brutto für Endverbraucher) und Gereifter Riesling trocken (Lagenweine, ab…

06.12.2018

Mit Winzerglühwein in den Advent: Produzentenliste 2018

… und harmonieren sehr schön mit den würzenden Zusätzen. Für den klassischen roten Glühwein sind die Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder oder Regent gut geeignet.Für weißen Glühwein empfehlen sich säuremilde Rebsorten…

04.12.2018

Februar

… Ausschankstellen von Bad Dürkheimer Winzern. So genießt man vielleicht spritzigen Riesling beim Optiker, Spätburgunder im Modegeschäft oder Silvaner im Schuhladen und lernt dabei nicht nur die Geschäftswelt,…

30.11.2018

Der Weinjahrgang 2018 in den Anbaugebieten

… nicht selten erreicht. Die Reben hatten viele Trauben gebildet, sodass der Ertrag beispielsweise beim Spätburgunder über den Erwartungen bei 90 hl/ha lag. Die Ernte fand drei Wochen früher als im Durchschnitt…

23.11.2018

Falstaff Wein Guide Deutschland 2019: Zweimal 100 Punkte

… mit 96 Punkten. An der Spitze des deutschen Rotwein-Schaffens stehen nach Falstaff-Einaschätzung vier Spätburgunder mit 96 Punkten aus den Weingütern Salwey, Oberrotweil (Baden), Dr. Heger, Ihringen (Baden),…

16.11.2018

Blogger und Podcast-Publizist Daniel Bayer im Interview

… sprachen über das Potenzial deutscher Rotweine. Auch hier ist einiges möglich und bereits jetzt gibt es Spätburgunder, die International ganz vorne mitspielen. Ihr letzter Leserkommentar im Web? Meinen letzten…

14.11.2018

Spätburgunder

… Rotweinen der Welt.Bedeutung In Deutschland sind fast 11.800 Hektar (2017) Rebfläche mit der Sorte Spätburgunder bestockt, das entspricht einem Anteil von etwa 12% an der Gesamtrebfläche. Winzer und…

14.11.2018

Dornfelder

… 7.600 Hektar mit der roten Neuzüchtung bestockt, etwa 6% der deutschen Rebfäche. Lediglich der Spätburgunder wird unter den roten Sorten noch häufiger angebaut. Ihre größte Akzeptanz findet die Sorte…