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01.11.2018

Das Anbaugebiet

… Feinheiten birgt. Besonders stolz sind die Winzer von Saale und Unstrut auf ihren Weißburgunder, auch Silvaner und Riesling gehören zu den Klassikern der Region. Auf einem Viertel der Rebfläche stehen…

01.11.2018

Das Anbaugebiet

… Riesling, Schwarzriesling, Lemberger, Spätburgunder, Kerner, Müller-Thurgau, Silvaner und als Spezialitäten Samtrot und Frühburgunder (Clevner) Rotweinland im Süden Unter…

01.11.2018

Wein und Gebäck

… die feine karamellisierte Note vermählen sich ideal mit milder bis süßer Auslese vom Weißburgunder oder Silvaner. Ihre Frucht verleiht dem Miteinander eine elegante Note. Zu besonders luftigen Keksen bereitet auch…

01.11.2018

Meer trifft Wein

… und saftiger als direkt auf dem Rost zubereitet. Mit ihnen harmoniert Weißburgunder, Chardonnay und Silvaner perfekt. Auch ein leichter Moselriesling mit feiner Frucht ist willkommen. Fisch direkt auf dem…

01.11.2018

Grillen und Wein

… und saftiger als direkt auf dem Rost zubereitet. Mit ihnen harmoniert Weißburgunder, Chardonnay und Silvaner perfekt. Auch ein leichter Moselriesling mit feiner Frucht ist willkommen. Fisch direkt auf dem…

29.10.2018

AWC Vienna: Deutschland räumt ab

… das Weingut Andreas Männle (Baden) mit Durbacher Bienengarten Gewürztraminer trocken 2017, den besten Silvaner das Weingut Manfred Braun (Franken) mit 2016 Silvaner trocken Aus Meisterhand, den besten…

26.10.2018

Inhouse-Schulungen_2019.pdf

… LWL EE INN P URNOS FVI SO R 19 Original SELTERS – empfohlen als idealer Weinbegleiter Zu meinem „2014er Silvaner, trocken“, empfehle ich Original SELTERS Classic. Judith Dorst Weingut Dorst Rheinhessen…

26.10.2018

Seminare_2019.pdf

… in 30 Schritten Fragen beantworten wir Ihnen vorab gerne! • Die Herkunft macht‘s – Rieslinge und Silvaner der Selection Rheinhessen als Terroir-Botschafter Kontakt: Marion von Kluge, Abteilung Aus- und…

16.10.2018

Bowle

… mit Zucker überstreuen und ziehen lassen. Dann mit 3 bis 4 Flaschen Wein, z.B. einem Riesling oder Silvaner, auffüllen und möglichst in Eis einige Stunden ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren eine Flasche…

16.10.2018

Weinwettbewerbe

… Er wird seitdem jährlich ausgeführt. Zugelassen sind Weine der Rebsorte Müller-Thurgau, Rivaner und Silvaner x Riesling des aktuellen Jahrgangs aus allen Anbaugebieten der Welt. Internationaler Müller-Thurgau…