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Grands Vins Blancs du Monde: Gold für deutsche Rieslinge und Pinots

 
23.04.2019
23 Gold- und zwei Silbermedaillen errangen deutsche Weine, vor allem Rieslinge und Pinots, beim diesjährigen Concours des Grands Vins Blancs du Monde in Straßburg. Foto: Strasbourg événements (Bartosch Salmanski) … vier für Pinot Blanc, je zwei für Pinot Gris und Gewürztraminer und je eine Auszeichnung in Gold für Silvaner und Chardonnay.  

Überbackener Spargel mit Bärlauch-Pesto

 
05.07.2018
…WEINTIPP: trockene Weine mit Würze oder Kräuternoten, etwa Silvaner oder auch Sauvignon Blanc  

Gebratener Spargel mit Bärlauch und Bandnudeln

 
22.10.2018
…WEINTIPP: Silvaner Spätlese trocken  

Weingut Rainer Sauer

 
13.05.2020
… unaufdringliches und in sich harmonierendes kleines Kunstwerk.Bei den Weinen schwört die Familie auf Silvaner, der mit 61% über die Hälfte der 14 Hektar Rebfläche in dem windgeschützten Talkessel besetzt.…  

Andrack unterwegs in Franken

 
07.08.2017
… hinauf auf ein Hochplateau und zu malerischen Burgruinen. Gestärkt mit leckeren Bratwürsten und Silvaner, der 1659 in Deutschland hier zuerst gepflanzt wurde, wie es heißt, hat sich Manuel Andrack auf den…  

Meer trifft Wein

 
28.05.2020
… und saftiger als direkt auf dem Rost zubereitet. Mit ihnen harmoniert Weißburgunder, Chardonnay und Silvaner perfekt. Auch ein leichter Moselriesling mit feiner Frucht ist willkommen. Fisch direkt auf dem…  

terroir f Stetten

 
08.06.2020
…Frankens schönste Weinsicht 2020: Der terroir f Punkt in Stetten zeigt, wie Wein die Kulturlandschaft der Silvaner Heimat seit 1659 formt und welche Bedeutung der Main für den Weinbau in Franken hat. Von der…  

AWC Vienna: Deutschland räumt ab

 
29.10.2018
Die besten Teilnehmer an der austrian wine challenge awc wurden am letzten Wochenende im Rahmen einer Galanacht in Wien ausgezeichnet, deutsche Winzer unter anderem für den besten angestellten Sekt und Weißwein des gesamten Wettbewerbs. … das Weingut Andreas Männle (Baden) mit Durbacher Bienengarten Gewürztraminer trocken 2017, den besten Silvaner das Weingut Manfred Braun (Franken) mit 2016 Silvaner trocken Aus Meisterhand, den besten…  

Rebsortenliste, alphabetisch

 
27.03.2020
… 0 0 1 0 0 0 0 1 1 11 1 0 0 Siegerrebe Rs 71 0 0 0 0 0 0 0 0 3 37 30 0 0 Silvaner, blauer B 31 1 1 23 0 0 0 0 0 1 4 0 2 0 Silvaner, grüner B 4.664 92 121 1.522 …  

Lachsröllchen mit Spargelcreme

 
06.02.2017
…WEINTIPP: ein junger, frischer Silvaner Classic oder Kabinett