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Suchergebnisse 21 bis 30 von 159

14.11.2018

Faberrebe

… aus der Rebsorte verfügen meist über einen höheren Säuregehalt als etwa Weine aus Müller-Thurgau oder Silvaner. Gut gemachte Faberweine sind frisch, fruchtig und elegant, mit genügend Extrakt und einem leichten…

13.11.2018

Forum Wein & Wissen

… in 30 Schritten Referent: Frank Kämmer, Master SommelierDie Herkunft macht´s - Rieslinge und Silvaner der Selection Rheinhessen als Terroir-Botschafter Referentin: Josefine Schlumberger, Rheinhessen e.…

12.11.2018

Fondue und Raclette

… und duftige Dips mit asiatischem Touch gehen eine verspielte Liaison mit fruchtigen Weißburgundern, Silvanern oder auch frischen Rosés von Spätburgundern ein. Das breite Spektrum an Fondues und Raclettes…

05.11.2018

WeinGala 2018: Vier Bayerische Staatsehrenpreise für Franken

Auf der WeinGala 2018 des Fränkischen Weinbauverbands zeichnete Landtagspräsidentin Barbara Stamm vier Weingüter für ihre dauerhaften hervorragenden Ergebnisse bei der Fränkischen Weinprämierung mit

05.11.2018

Weinguides 2019: Eichelmann, Gault Millau und Vinum erschienen

Über 10.000 bis 13.000 Weine verkosteten die Weinexperten für die drei Weinguides von Eichelmann, Gault Millau und Vinum. Die drei etwa 1000 Seiten starken Weinführer für 2019 kommen mit ihren

01.11.2018

Pilze, Kürbis & Wein

… lässt sich leicht von ausdrucksvollen Weinen dominieren. Es sind daher vor allem zarte Aromen gefragt, Silvaner, Rivaner oder badischer Gutedel sind ideale Partner zu mild gewürztem Kürbisgemüse. Die Aromen des…

01.11.2018

Weiße Rebsorten

… Die Traube war nach der Reblauskrise Ende des 19. Jahrhunderts fast verschwunden. weiterlesenSilvaner Silvanerreben liefern eher neutrale Weine mit einer milden Säure, herzhafte Varianten zur kräftigen…

01.11.2018

Typenweine

… Nahe, Pfalz, Rheingau und Rheinhessen, der mindestens zu 70% von Trauben der Rebsorten Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau oder Kerner hergestellt und von der Geschmacksart dieser Rebsorten bestimmt ist. Die…

01.11.2018

Wein-Schorle

… es lieber etwas säuremilder mag, kann beispielsweise auf einen Müller-Thurgau oder Silvaner als Weinpartner zurückgreifen.Immer beliebter wird derzeit die Rosé-Schorle. Sie…

01.11.2018

Das Anbaugebiet

… 6.100 ha, aufgeteilt in 23 Großlagen und 216 EinzellagenRebsorten: Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Bacchus, Scheurebe, Spezialitäten wie Rieslaner, Spätburgunder, Domina, Portugieser,…