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17.01.2018

DWI mit „coolen Weinen“ auf der ProWein

Generation Riesling lädt zum Chill-out-Abendbrot / Das Deutsche Weininstitut (DWI) präsentiert auf der diesjährigen Fachmesse ProWein unter dem Motto "Germany's Coolest Wines" 20 Weine mit trendigen

16.01.2018

Wanderlust_Mai_2017_WeinWandern.pdf

… bepflanzen die fränkischen Winzer. Besonders der Silvaner gedeiht optimal auf den Muschelkalk- und…

16.01.2018

Oechsle_Deutsch_Doppelseiten.pdf

… 7,8 % GRAUBURGUNDER 5,5 % WEISSBURGUNDER 4,7 % SILVANER 4,9 % PORTUGIESER 3,4 % KERNER 2,8 % TROLLINGER…

16.01.2018

Wein-Intern2018_web_3.pdf

…Besuchern der Messe Verkostungen zu Themen wie „Good-Better-Silvaner“, ein Generation Riesling „License to Sparkle“,…

16.01.2018

Fassreport_Geisenheim.pdf

… die ersten Vergleichsversuche zwischen Riesling, Silvaner und Müller-Thurgau durch. Er wies nach, dass in…

16.01.2018

WeinIntern_1-2017.pdf

… standen die Rebsorten Spätburgunder, Weißburgunder, Silvaner und Riesling im Mittelpunkt des Wettbewerbs, von…

16.01.2018

Mehr_Umsatz_mit_Wein.pdf

… Weißweinen die Rebsorten Riesling, Grauburgunder, Silvaner, Müller-Thurgau (Rivaner), oder Weißburgunder. Bei…

16.01.2018

Mostgewicht-Kabinett.pdf

… 80 75 75 B 80* 80 N* 73/78* 78 80 80 Silvaner, grüner B 73/78* 78 75 75 Sirius B 80* 80…

16.01.2018

Degustationsblatt_rot.pdf

…  trocken  leicht anklingende Süße  angenehme Süße  säuremild Geruch Reizwirkung Geschmack Süße  deutliche…

16.01.2018

Einführung_in_die_Sensorik.pdf

… Mundbereich besonders sensibel für süß und salzig. Säure wird an den Zungenrändern besonders intensiv…