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23.10.2018

Vielfältiges Angebot von DWI und DWA auf der Intervitis

… (WiM) im Mittelpunkt, mit dem sich die Weinwirtschaft dem verantwortungsvollen Umgang mit Wein, Sekt und Weinerzeugnissen verpflichtet hat. Hierbei liegt der Fokus auf dem Genuss in klarer Abgrenzung zum…

18.10.2018

Beste Winzersekte 2018 ausgezeichnet

…Die deutschen Winzersekte haben in den letzten Jahren einen deutlichen Qualitätsschub erfahren. Um die Aufmerksamkeit der Verbraucher stärker auf dieses oftmals noch unterschätzte Produktsegment der heimischen…

16.10.2018

Bowle

…Wein, Sekt und Sonne im Glas Bei diesem fruchtigen Mischgetränk kann eigentlich nichts schief gehen, vorausgesetzt, es werden einige einfache Grundregeln beachtet: Je weniger Zutaten, desto leichter gelingt die…

16.10.2018

Weinwettbewerbe

…ittliche Weinqualitäten im Rahmen von Landesweinprämierungen ausgezeichnet: Landesprämierung für Wein und Sekt in Rheinland-Pfalz Landesweinprämierung Baden-Württemberg Fränkische Wein- und Sektprämierung …

16.10.2018

Weinwissen

…Basistexte Kleine Rebsortenkunde 2017 Aktuelles Weinrecht Sekt & Co. Riesling & asiatische Speisen Degustationsblatt weiß Degustationsblatt rotLagenregisterAhrBadenFrankenHessische…

16.10.2018

Glossar

… von Trauben, Mosten oder fertig vergorenen Weinen; auch Bezeichnung für Verschnitt verschiedener Sektgrundweine zur Schaffung eines gleich bleibenden GeschmacksbildesDegorgieren Enthefung von vergorenem…

10.10.2018

Statistik_2018-2019.pdf

… von zwei Prozent gab es in Norwegen, wo die deutschen Weine unangefochten Marktführer im Weißwein­ sektor sind. V o rw o rt / F o r e w o r d 3 2017 Wine Market The 2017 vintage was characterized by very…

19.09.2018

German Wine Academy Teilnehmer sehen neues Wein-Deutschland

… Wine" (s.a. pdf, Statistikheft) Anne Krebiehl MW – "Alternatives Approaches" und "Let’s talk about Sekt" Ziel der Reise war unter anderem ein möglichst umfassendes Bild der Regionen widerzuspiegeln, Weine…

19.09.2018

Statistik_2018-2019.pdf

… von zwei Prozent gab es in Norwegen, wo die deutschen Weine unangefochten Marktführer im Weißwein­ sektor sind. V o rw o rt / F o r e w o r d 3 2017 Wine Market The 2017 vintage was characterized by very…

23.08.2018

Erlebnistag Deutsche Weinstraße: "König Riesling"-Fotos gewinnen

… und Winzergenossenschaften wird natürlich vor allem Riesling ausgeschenkt, sei es als Wein, als Sekt oder - als Durstlöscher an einem heißen Tag besonders beliebt - als Rieslingschorle. Auch einige…