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01.01.1970

Württemberg - Stuttgarter Weinwanderweg

…ter des „Collegiums Wirtemberg“. Hier lohnt sich ein Abstecher für eine Weinprobe. Damit den Unkundigen keine Scheu überkommt, bieten die Weingärtner neuerdings unter dem Motto „5 für 5“ eine Weinprobe an. Hier kann man…

01.01.1970

Weingut Abril: Puristische Ästhetik und ökologischer Weinbau

… Weißem und Grauem Burgunder über Blauen Silvaner bis zu Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Rivaner und Scheurebe.Im September 2012 öffnete das Weingut seine Pforten. Architekt Wolfgang Münzing ist ausgewiesener…

01.01.1970

Ungewöhnliche Aus- und Einblicke – Weinbau am bayerischen Bodensee

… die den vorhandenen Holzfasskeller mit einbezog. Das Ergebnis war eine Erweiterung der bestehenden Scheune, die im Rahmen der Bauarbeiten renoviert wurde. Nach Süden, zur Straße hin, erhielt sie einen Anbau,…

01.01.1970

Sesamgarnelen mit Riesling-Mangochutney

…WEINTIPP: Reifer Riesling oder spät gelesene Scheurebe

01.01.1970

Zimtwaffeln mit Glühweincreme

…WEINTIPP: eine Scheurebe Beerenauslese oder eine Riesling Trockenbeerenauslese

01.01.1970

Pasta mit Kürbis-Weißweinsauce

…WEINTIPP: Scheurebe trocken

01.01.1970

Grießschaum mit Rhabarber

…WEINTIPP: Scheurebe Auslese oder Riesling Beerenauslese

01.01.1970

Bananen-Petersilien-Waffeln mit Blaubeeren

…WEINTIPP: Scheurebe Auslese oder Silvaner Auslese