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20.08.2018

Schweizer Pop-up Restaurant glänzt mit deutschen Weinen

Das vom Deutschen Weininstitut (DWI) in Zusammenarbeit mit dem Partner „The Hide Hotel Flims“ umgesetzte Pop-up Restaurant „The hidden garden“ in den Räumlichkeiten des Zürcher Restaurants Smith and

02.08.2018

Deutscher Sektpreis 2018: Raumland verteidigt Spitzenplatz

Der Meininger Verlag kürte zum 4. Mal die besten Sekte des Jahres 2018. 577 Sekte verkosteten die 45 Fachjuroren beim zweitägigen Wettbewerb. Das Sekthaus Raumland verteidigte seine Position als

13.07.2018

Zürich: Orientalisches Flair und deutsche Weine

Vom 19. Juli bis 11. August findet im Pop-up Restaurant "The hidden garden" ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art statt: Eine Auswahl von zwanzig deutschen Weinen trifft auf orientalisch

20.06.2018

Tipp: Leichte Weine für den Sommer

Wenn die Tage heiß werden, hat man gerne etwas Kühles im Glas - es ist die Zeit der Sommerweine! Darunter versteht man in der Regel eher leichte, fruchtige Weine, die weniger Alkohol haben. Sie sind

06.06.2018

Generation Riesling kommt nach Düsseldorf

13 junge Winzerinnen und Winzer der Generation Riesling präsentieren sich und ihre Weine am 11. Juni in Düsseldorf. Im Boui Boui Bilk können sich Fachbesucher aus Handel, Gastronomie sowie

05.06.2018

Wein- und Genießerland Deutschland

Deutschland hat mehr zu bieten als gute Autos, Technik oder Fußball. Im Schatten der wirtschaftlichen und sportlichen Erfolge ist eine Generation herangewachsen, für die der Genuss einen ebenso

28.05.2018

Nachgefragt: Diese Rebsorten sind besonders beliebt

Wie entwickelt sich die Nachfrage bei Genossenschaften, Kellereien und Weingütern für Flaschenwein unterschiedlicher Rebsorten? Eine Konjunkturanalyse von Prof. Simone Loose der Hochschule

14.05.2018

Was geht bei Wein und Keks? Das sagt Kekstesterin Anne Seubert!

Anne Seubert von Brands & Places aus Berlin, Genussbotschafterin und unabhängige Kekstesterin mit dem Blog kekstester.de, hat auf unsere Fragen zu deutschen Weinen geantwortet. Und zu dreien ihrer

08.05.2018

Scheurebe-Preis: 18 Erzeuger ausgezeichnet

…Beim 3. Scheurebe-Preis der beiden Fachzeitschriften „das deutsche weinmagazin“ und „WEIN+MARKT“ waren 364 Weine am Start. 239 Erzeuger machten mit. Die meisten Anstellungen (148) kamen aus Rheinhessen, der Heimat der…

17.04.2018

Rebsorten_in_Anbaugebieten_2017.pdf

… 271 288 0 0 71 Sauvignon blanc B 1.117 74 130 33 2 15 0 2 33 32 331 457 7 1 72 Scheurebe B 1.404 3 55 158 1 5 0 5 2 104 703 340 5 22 73 Schönburger Rs 16 0 0 0 0 0 …