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18.05.2018

Frankfurt: Prickelnde Schaumweinkunst bei "Sparklingfestival"

Zum zweiten Mal findet am 3. Juni 2018 das 'Internationale Sparkling Festival' in Deutschland in der Villa Kennedy, Frankfurt am Main statt. Die Anzahl deutscher Ausstellerbetriebe hat sich im

08.05.2018

Scheurebe-Preis: 18 Erzeuger ausgezeichnet

Beim 3. Scheurebe-Preis der beiden Fachzeitschriften „das deutsche weinmagazin“ und „WEIN+MARKT“ waren 364 Weine am Start. 239 Erzeuger machten mit. Die meisten Anstellungen (148) kamen aus

23.01.2018

Deutsche trinken 20,9 Liter Wein im Jahr

Der Wein-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland belief sich im vergangenen Weinwirtschaftsjahr auf 20,9 Liter und liegt damit 0,2 Liter unter dem des Vorjahreszeitraums. Dies teilte das Deutsche

16.01.2018

Allgemeine_Teilnahmebedingungen_für_Messen.pdf

…gibt - nur Produkte, hergestellt ausschließlich aus deutschen Weintrauben bzw. deren Folgeprodukten:  Wein  Schaumwein,  Qualitätsschaumwein und Sekt  Alkoholreduzierte bzw. entalkoholisierte Weine und Schaumweine …

16.01.2018

Oechsle_Deutsch_Doppelseiten.pdf

… Mosel gern genutzter Anlass für ungezwungene Geselligkeit. Übrigens sind die Deutschen Weltmeister im Schaumweinkonsum. Die Winzer haben sich darauf eingestellt: Fast jeder bietet mindestens einen nach…

16.01.2018

Fassreport_Geisenheim.pdf

…erweile in der sechsten Auflage vor. Ebenfalls sehr bekannt ist sein erst­ mals 1980 erschienenes Buch „Sekt, Schaumwein, Perlwein“. rl ø Das Fachbuch „Technologie des Weines“ erschien erstmals 1953. Seitdem wurde…

16.01.2018

Sekt___Co.pdf

… OH Ethanol (92) 51,1 % + 2 CO2 + Kohlendioxid (88) 48,9 % Energie Kalorien (Molmassen) Sekt bzw. Schaumwein durch die 1. oder 2. Gärung gewonnen, ist ebenso ein Produkt des Zufalls wie der Wein. Er taucht…

16.01.2018

Vertrag_Anmeldung_GWP.pdf

…lt: • Die 13 Anbaugebiete im Detail • Weinrecht • Weinbau & Önologie • Sensorik • Workshop „Wein & Speisen“ • Schaumwein • Süßweine und Spezialitäten • Deutsche Rebsorten im internationalen Vergleich • Weinmarkt…

27.12.2017

Sekt-Auswahl zum Essen

Zwischen den Jahren wird besonders gerne Sekt genossen. Das Deutsche Weininstitut gibt Tipps, wie man den prickelnden Genuss mit delikaten Speisen gut kombinieren kann:

23.12.2017

Report: Schaumweinkonsum wächst in den USA

… Wine in the US Market" vom August 2017 analysiert den Markt und das Konsum- und Kaufverhalten der Schaumweinkonsumenten des US-amerikanischen Marktes und gibt Aufschluss über das Potentiale und Trends.