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06.02.2017

Perlhuhnbrust nach Edelacker Art

Dazu passt Rahmwirsing mit Kartoffel-Kürbisstampf.

09.12.2016

Deutsche Weine zum 10. Mal auf der Berlinale

Das Deutsche Weininstitut (DWI) wird sich vom 9. bis 19. Februar 2017 zum zehnten Mal in Folge auf den Internationalen Filmfestspielen Berlin engagieren.

31.08.2016

Weininstitut zeichnet beste Bukettweine aus

… Fachjury hat dafür aus Weinen der Sorten Scheurebe, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Muskateller, die im…

31.08.2016

Bukettsorten werden wiederentdeckt

In den letzten Jahren erfahren die aromatischen Bukett­rebsorten hierzulande und auch international eine kleine Renaissance. Insbesondere die jüngeren Weinfreunde schätzen das intensive Aroma,

06.06.2016

Winzer pflanzen mehr weiße Sorten

Nachdem bis 2008 die Rotweinrebfläche in Deutschland stetig wuchs, geht sie seitdem wieder kontinuierlich leicht zurück. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis von Erhebungen des Statistischen

18.04.2016

Online-Weinhandel boomt in Großbritannien

Der Weineinkauf im Internet hat 2015 in Großbritannien ein Umsatzvolumen von 800 Mio. Britische Pfund erreicht (rund 1 Mrd. EUR), was einem Anteil von zehn bis elf Prozent des britischen Weinmarktes

28.01.2016

Deutsche Weine exklusiv auf der 66. Berlinale

Auf den 66. Internationalen Filmfestspielen Berlin, vom 11. bis 21. Februar 2016, wird das Deutsche Weininstitut (DWI) in Kooperation mit nahezu allen deutschen Weinbaugebieten als "Official

18.01.2016

Eiswein krönt den Jahrgang 2015

Das Warten auf den tiefen Frost hat sich doch noch gelohnt. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis von Zahlen des Landesuntersuchungsamtes (LUA) Koblenz mitteilte, konnten in Rheinland-Pfalz

16.11.2015

Weinjahrgang 2015 lässt Winzer schwärmen

Selten hat ein Weinjahrgang zum Abschluss der Lese so viel Lob erhalten, wie der 2015er. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, wird aus allen Anbaugebieten von eingebrachten Spitzenqualitäten

17.09.2015

Optimismus für Weinjahrgang 2015

… von Rebsorten wie beispielsweise Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc oder den weißen Burgundersorten begonnen.…