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15.03.2018

DWI mit "coolen Weinen" auf der ProWein

Das Deutsche Weininstitut (DWI) präsentiert auf der diesjährigen Fachmesse ProWein in Düsseldorf unter dem Motto "Germany's Coolest Wines" 20 Weine mit trendigen Ausstattungen und ausgefallenen

16.01.2018

Wanderlust_Mai_2017_WeinWandern.pdf

… beantwortet. 5 03|17 19 Wandern 6 6. MOSEL: Die Riesling-Spezialisten Das Anbaugebiet an Mosel, Saar und Ruwer gilt als älteste Weinregion Deutschlands. Unzählige Funde, darunter mehrere Kelteranlagen aus…

16.01.2018

Oechsle_Deutsch_Doppelseiten.pdf

…besungen − erstreckt sich mit insgesamt fast 9.000 Hektar Rebfläche auch auf Anbauflächen an den Nebenflüssen Saar und Ruwer. Der Wind kommt an der Mosel hauptsächlich aus Südwesten. Fluss und Böden speichern…

16.01.2018

Einführung_in_die_Sensorik.pdf

… als angenehm oder unerwünscht beurteilt werden, z.B.: 2004er Riesling Kabinett trocken von Mosel-Saar-Ruwer - blaß-gelb - helles leuchtendes Gelb - mattes intensives Gelb Standard positiv, vermutlich fast…

16.01.2018

Mosel.xls

… steiniger Schiefer Filzen Scharzberg Steinberger 4 160-240 hängig-steil SO steiniger Schiefer Saar Filzen Scharzberg Unterberg 6 140-170 hängig-steil SO-S sandiger Lehm + steiniger Schiefer Saar

29.11.2017

Stefan Müller Gault&Millau-Entdeckung des Jahres

In München wurden Horst und Sandra Sauer vom Gault&Millau Weinguide 2018 als "Winzer des Jahres" und Stefan Müller als "Entdeckung des Jahres" ausgezeichnet. Anlass war die Vorstellung der neuen

27.11.2017

Neu: Vinum Weinguide Deutschland 2018

Zum ersten Mal erschien vor wenigen Tagen der Vinum Weinguide Deutschland. Hinter der Kooperation zwischen dem Münchner Christian Verlag und der Wein- und Genusszeitschrift Vinum steckt ein

22.11.2017

Wie wird der Jahrgang 2017? Blick in die 13 Anbaugebiete

Eher leicht, fruchtig und finessenreich fallen die Weine des 2017er Jahrgangs aus und entsprechen damit dem aktuellen Geschmackstrend der Verbraucher.

31.08.2017

Weinversteigerungen in den Anbaugebieten

Jährlich werden im Rahmen von Weinversteigerungen in den traditionellen Anbaugebieten die weltweit wertvollsten Deutschen Weine angeboten. Bei den verschiedenen Versteigerungen handelt es sich um

30.06.2017

Best of Riesling 2017: Größter Riesling-Wettbewerb entschieden

Die Gewinner des größten Riesling Wettbewerbs der Welt stehen fest. Knapp 2.400 Rieslinge aus 14 Ländern wurden beim diesjährigen Wettbewerb Best of Riesling durch eine über 100-köpfige Experten-Jury