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16.01.2018

Wanderlust_Mai_2017_WeinWandern.pdf

… beantwortet. 5 03|17 19 Wandern 6 6. MOSEL: Die Riesling-Spezialisten Das Anbaugebiet an Mosel, Saar und Ruwer gilt als älteste Weinregion Deutschlands. Unzählige Funde, darunter mehrere Kelteranlagen aus…

16.01.2018

Oechsle_Deutsch_Doppelseiten.pdf

…besungen − erstreckt sich mit insgesamt fast 9.000 Hektar Rebfläche auch auf Anbauflächen an den Nebenflüssen Saar und Ruwer. Der Wind kommt an der Mosel hauptsächlich aus Südwesten. Fluss und Böden speichern…

16.01.2018

Einführung_in_die_Sensorik.pdf

… als angenehm oder unerwünscht beurteilt werden, z.B.: 2004er Riesling Kabinett trocken von Mosel-Saar-Ruwer - blaß-gelb - helles leuchtendes Gelb - mattes intensives Gelb Standard positiv, vermutlich fast…

16.01.2018

Mosel.xls

… steiniger Schiefer Filzen Scharzberg Steinberger 4 160-240 hängig-steil SO steiniger Schiefer Saar Filzen Scharzberg Unterberg 6 140-170 hängig-steil SO-S sandiger Lehm + steiniger Schiefer Saar

16.01.2018

Aktuelles_Weinrecht.pdf

…ur Änderung des Weingesetzes, verabschiedet am 30.03.2007 im Bundesrat: - Umbenennung des Anbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer zu Mosel - Umbenennung von „Qualitätswein mit Prädikat“ in „Prädikatswein“ - Aufhebung der…

29.11.2017

Stefan Müller Gault&Millau-Entdeckung des Jahres

…en Weinbautradition sei dank Lergenmüller „neu erwacht“. Die "Entdeckung des Jahres" kommt von der Saar. „Der 28-jährige Stefan Müller ist ein Junger, doch er macht Weine wie ein alter Hase. Weine, die von…

27.11.2017

Neu: Vinum Weinguide Deutschland 2018

… eines Jahrgangs. Es ist der Scharzhofberger Pergentsknopp vom Weingut van Volxem in Wiltingen an der Saar. Siegerweine des Jahres zeichnet der Weinguide in insgesamt 19 Kategorien aus, vom "Winzersekt des…

22.11.2017

Wie wird der Jahrgang 2017? Blick in die 13 Anbaugebiete

… Moselweine sein, mit einer breiten Qualitätspalette bis hin zu Trockenbeerenauslesen, besonders an der Saar und Mittelmosel. Nahe (4.205 ha)Die Frostnacht des 20. April schädigte die Reben an der Nahe…

31.08.2017

Weinversteigerungen in den Anbaugebieten

… Freitag, 15. September 2017130. Prädikatsweinversteigerung des Großen Rings VDP.Mosel-Saar-RuwerIAT Plaza Hotel, Trier9.00-11.00 Uhr : Vorprobe der Versteigerungsweine (40 € für Endverbraucher)Ab…

30.06.2017

Best of Riesling 2017: Größter Riesling-Wettbewerb entschieden

… (Rheinhessen) 2.Platz 2016 Riesling Hochgewächs Ayler Kupp trocken Margarethenhof Weingut Weber, Ayl/Saar (Mosel) 3.Platz 2016 Hochheimer Stielweg Riesling Spätlese trocken Weingut Himmel, Hochheim (Rheingau)…