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DWI-Themenwochen: Regionale Rebsorten im Rampenlicht

 
21.05.2020
… Weine in den Fokus. Vorgestellt werden Rebsorten, die besonders charakteristisch für die jeweilige…  

Roter Riesling beim Bundessortenamt eingetragen

 
17.01.2018
… der Hochschule Geisenheim, die Rebsorte Roter Riesling seit dem 15. Januar 2018 zugelassen.  

Gratinierter Ziegenkäse mit Roter Beete

 
06.02.2017
…Gratinierter Ziegenkäse mit Roter BeeteDazu passen Olivenbaguette oder Schinkencrostini.Gekochte Rote Beete in…  

Flammkuchen in salziger & süßer Variation

 
14.05.2020
… vorheizen.Für die salzige Variante: Süßkartoffel-Rote-Beete-Flammkuchen (1 Flammkuchen) 1…  

Blanc de Noir

 
06.08.2021
… ihren Ursprung in Frankreich, wo seit jeher die roten Trauben des Pinot Noir (Spätburgunder) und Pinot…  

Hessische Bergstraße

 
08.07.2021
… hat eine enorme Rebsortenvielfalt, der Rote Riesling gilt als absolute Rarität. Erleben Sie den…  

Weinwissen

 
24.09.2021
… Top-Rebsorten 2020 weiße Rebsorten 2020 rote Rebsorten 2020 Rebflächen und Rebsorten 2020…  

Hering Nanbanzuke / Dorade Nanbanzuke

 
08.01.2021
… Essig , Salz, Gemüsestreifen wie z.B. Karotten, rote Zwiebeln und neutrales Öl mischen. Mit…  

NEU_Degustationsblatt.pdf

 
02.09.2021
… Primär: frische grüne/gelbe Frucht frische rote/blaue/schwarze Frucht frisch vegetativ, blumig, würzig…  

Wein und Weinbau an der Ahr

 
30.04.2018
…Von Rebsorten, Weinlagen und wie ein guter Tropfen entsteht