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14.11.2018

Müller-Thurgau

… Kanton Thurgau verdankt sie ihre Existenz und ihren Namen. Müller, der von 1850 bis 1927 lebte, züchtete in der…

14.11.2018

Grauburgunder

… gaben sie der Sorte regional unterschiedliche Namen, die zwischenzeitlich verschwunden sind.…

14.11.2018

Scheurebe

… verewigt wurde, war sie bis Ende 1945 unter dem Namen „Dr.-Wagner-Rebe“ und danach unter „S…

14.11.2018

Chardonnay

… eine neue Heimat. Eine Siedlung bei Tournus mit dem Namen „Chardonnay“ könnte der Sorte ihren Namen gegeben…

14.11.2018

Anmeldeunterlagen_VINEXPO_2019_1.pdf

… Besonderen Teilnahmebedingungen (BTB) im eigenen Namen handeln. 3. 5. 6. Rücktritt / Nichtteilnahme 6.01…

01.11.2018

Rote Rebsorten

… Cahors hat und in Frankreich auch unter dem Namen Côt bekannt ist. weiterlesenPortugieser Der…

01.11.2018

Weinbereitung im Keller

Geduld wird belohnt An sich könnte die Weinhefe den gesamten Zucker in Alkohol umwandeln. Doch ab dem Gehalt von 12-15% ist die Hefe „erschöpft“ und die Gärung ist beendet. Heutzutage wird

01.11.2018

Weinprobe

Wenig Aufwand, viel GenussFür eine Weinprobe ist nicht viel vorzubereiten. Sie brauchen natürlich die Weine und sollten für die richtige Temperatur sorgen: Weißwein im Kühlschrank auf 7 bis 8 Grad

01.11.2018

Korken & Co.

… für die Getränkeindustrie einen neuen Glas-Verschluss namens „Vino-Lok“ entwickelt. Es ist ein Glasstopfen, der…

01.11.2018

Weinarten

… keine besonderen Rebsorten vorgeschrieben. Seinen Namen erhielt er vermutlich nicht von dem Dichterfürsten…