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21.01.2019

Weinprobe

Wenig Aufwand, viel GenussFür eine Weinprobe ist nicht viel vorzubereiten. Sie brauchen natürlich die Weine und sollten für die richtige Temperatur sorgen: Weißwein im Kühlschrank auf 7 bis 8 Grad

21.01.2019

Weinlagerung

Weinverschluss bestimmt die Art der LagerungFür die langjährige Lagerung sollten Weine, die mit Korken verschlossen sind, liegend aufbewahrt werden, damit der Korken nicht austrocknet und

21.01.2019

Das Anbaugebiet

Andrack weinwandert in BadenManuel Andrack war in Baden unterwegs.Beitrag im Blog lesen und schmunzeln Mehr WeinWandern in Baden - Ortenauer WeinpfadBadischer Wein GmbH Basler Landstraße 28b

21.01.2019

Glossar

Weinglossar von A bis ZAbbeeren Trennung der Traubenstiele von den Beeren (siehe "Entrappen")AbfüllerAngabe auf dem Etikett; bezeichnet den Betrieb, der diesen Wein in Flaschen abgefüllt

21.01.2019

Sommelier-Cup

Sommelier-Cup Am 28. und 29. Januar 2018 hat das Das Deutsche Weininstitut (DWI) Weinfachleute und Nachwuchskräfte aus Gastronomie und Handel nach Mainz eingeladen, um ihr Fachwissen

21.01.2019

Am letzten Januarwochenende: Drei winterliche Weinerlebnisse

„WinterWeinWeg“, „Erlebnis in Rot“ und „Rotweinwanderung“ – bei diesen drei Erlebnisangeboten finden die Besucher am letzten Januarwochenende in den winterlichen Weinbergen ein breites Weinangebot

18.12.2018

Glühwein_Erzeuger_2018_Stand_14.12.18.pdf

…ger Name des Glühweins Rebsorte(n) für den Glühwein Preis in € Baden Weingut Markus Hafner Glühwein rot,rose,weiss Spätburgunder, MüllerThürgau 2,50 1 Baden Weingut Zähringer Bioterra Christmas Glühwein…

17.12.2018

Wein-Intern_012019web.pdf

… wie dem Wythe Hotel in New York, inklusive einer Podiumsdiskussion mit dem Sommelierweltmeister Arvid Rosengren, oder Seminare in niederländischen und belgischen Hotelfachschulen. Einen speziellen German Wine…

06.12.2018

Württemberger Winzer erhält "Bubbly Awards" für Winzersekt

Der Württemberger Winzer Horst Stengel aus Weinsberg hat im Rahmen der 'Worlds Finest Glass of Bubbly Awards 2018' vier Auszeichnungen errungen. Zuletzt hatte die Wein- und Sektkellerei im Rahmen

28.11.2018

Vinum Sekt Award 2018: Weingut Reverchon mit Sekt des Jahres

Der „Sekt des Jahres 2018“ beim Vinum Sekt Award 2018 kommt vom Weingut Reverchon von der Saar und das sächsische Staatsweingut Schloss Wackerbarth gewinnt den Titel „Bester Sekterzeuger