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10.03.2018

Deutsche trinken mehr Weißwein

Weißweine liegen bei den deutschen Verbrauchern weiterhin im Trend. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) im Vorfeld der internationalen Weinmesse ProWein mitteilte, waren im vergangenen Jahr 45

07.03.2018

Deutsche Weine behaupten sich in schwierigem Marktumfeld

… hatten die deutschen Weine einen unverändert hohen Marktanteil von 51 Prozent am gesamten Weinumsatz und von…

01.02.2018

Trockene und weiße Weine stärker gefragt

Trockene Weine liegen im Trend. Dies belegen auch die aktuellen Zahlen aus der Qualitätsweinprüfung. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, wurden im vergangenen Jahr rund 12 Millionen Liter

29.01.2018

DWI-Sommelier-Cup 2018 geht an Jo Wessels

Jo Wessels, Commis Sommelier des Restaurants Ente in Wiesbaden, ist im Rahmen des "Sommelier-Cups 2018" vom Deutschen Weininstitut (DWI) als bester deutscher Sommelier ausgezeichnet worden. Zweiter

16.01.2018

Wanderlust_Mai_2017_WeinWandern.pdf

… Rhodt unter Rietburg steht der 400 Jahre alte „Rhodter Rosengarten“, der wohl älteste noch tragende Weinberg.…

16.01.2018

Oechsle_Deutsch_Doppelseiten.pdf

… Traditionsreiche Bukettsorte mit charakteristischem Rosenblütenduft, ebenso sind Aromen von Akazienblüten,…

16.01.2018

Wein-Intern2018_web_3.pdf

1 1/18 Deutscher Wein Intern D e u t s c h e r We i n I n t e r n 2 V o rw o rt Zu Beginn dieses Jahres möchten wir Ihnen erneut einen Überblick über die wichtigsten Maßnahmen und Aktivitäten

16.01.2018

Fassreport_Geisenheim.pdf

… oder besser bekannt als „RTK“ im Vergleich zu Saccharose von Professor Dr. Wucherpfennig im Institut für…

16.01.2018

Mostgewicht-Kabinett.pdf

Für Qualitätswein zugelassene Rebsorten A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Kabinett B Farbe C Mindestmostgewichte für Prädikatswein

16.01.2018

Franken.xls

… Franken Maindreieck Sommerach Kirchberg Rosenberg 250-280 hängig O-SW Muschelkalk, sandiger…