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01.11.2018

Meer trifft Wein

In der Grillsaison können Hummer oder Langusten längs geteilt auf der Schale gegart und nur mit Butter, Salz und Pfeffer gewürzt werden. Durch die kräftigen Röstaromen vom Grillen wirkt der

01.11.2018

Grillen und Wein

Herzhaft Gegrilltes mit fruchtigem Wein Das klassische Grillen hat sich in den letzten Jahren zum raffinierten Outdoor Cooking entwickelt. Dabei ist der Anspruch an die Qualität der diversen

29.10.2018

AWC Vienna: Deutschland räumt ab

… Chardonnay bis 13 % vol. das Weingut Krieger/Im Rosengarten (Pfalz) mit 2017 Chardonnay feinherb, den…

18.10.2018

Beste Winzersekte 2018 ausgezeichnet

Die deutschen Winzersekte haben in den letzten Jahren einen deutlichen Qualitätsschub erfahren. Um die Aufmerksamkeit der Verbraucher stärker auf dieses oftmals noch unterschätzte Produktsegment der

16.10.2018

Bowle

Wein, Sekt und Sonne im Glas Bei diesem fruchtigen Mischgetränk kann eigentlich nichts schief gehen, vorausgesetzt, es werden einige einfache Grundregeln beachtet: Je weniger Zutaten, desto

16.10.2018

Glossar

Weinglossar von A bis ZAbbeeren Trennung der Traubenstiele von den Beeren (siehe "Entrappen")AbfüllerAngabe auf dem Etikett; bezeichnet den Betrieb, der diesen Wein in Flaschen abgefüllt

10.10.2018

Statistik_2018-2019.pdf

… million euros. German wine exports to China also rose significantly (37 percent by value and 25 percent by…

24.09.2018

Tipp: Weinpräsentationen auf der eat&STYLE

Pink ist hip! Alles rund um das Thema Rosé, Sparkling Hour, Winzersekt zum Verlieben: Mit diesen Schlagzeilen präsentiert das Deutsche Weininstitut (DWI) während der Foodfestivals eat&STYLE Weine aus

19.09.2018

Statistik_2018-2019.pdf

… million euros. German wine exports to China also rose significantly (37 percent by value and 25 percent by…

11.09.2018

Ahrwein des Jahres 2018: Siegerweine in sechs Kategorien

… Gewinner 2018: „Bester Kultwein“ 1. 2015 Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder GG – Weingut JJ. Adeneuer 2. 2016…