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16.01.2018

Aktuelles_Weinrecht.pdf

… ein Verschnitt weiß-rot möglich. Diese Weine dürfen allerdings nicht, wie ursprünglich einmal vorgesehen als Rosé vermarktet werden.  Die Säuerung von Wein darf die Bundesregierung in Jahren mit ungewöhnlichen…

27.12.2017

Sekt-Auswahl zum Essen

… Wunschkombination.Terrinen und Pasteten – sind etwas wählerisch bei Sekt. Empfehlenswert: Spätburgunder Rosé-Sekte, die mit ihrer Fülle und Aromen gut harmonieren. Die bevorzugte Geschmacksrichtung ist in diesem…

27.12.2017

Wein zu Fondue & Raclette

… Touch gehen eine verspielte Liaison mit fruchtigen Weißburgundern oder Silvanern oder auch frischen Rosés vom Spätburgunder ein. Das breite Spektrum an Fondues und Raclettes bietet ungemein viele und…

14.11.2017

awc vienna 2017: 18 Trophies für deutsche Weine

… älter, alle Sorten) DIVINO Nordheim-Thüngersheim eG (Franken) Divino Weißer Burgunder 2011 Kategorie 19 / Rosé, Blanc de Noir, Schilcher Seitz - Schreiner (Pfalz) Cuvée Sonnenpiff Rosé feinherb 2016 Kategorie 22 /…

06.11.2017

Preisträger Vinum Rotweinpreis 2017 ausgezeichnet

… Weißherbst Beerenauslese Weingut Konrad Schlör, Reicholzheim, Baden 2. Platz 2016 Muskattrollinger Rosé Eiswein Weingut Bernhard Ellwanger, Großheppach, Württemberg 3. Platz 2016 Muskattrollinger Rosé Eiswein…

03.11.2017

Wine Intelligence Hong Kong Landscapes 2017

… Kong weiterhin ein von Rotwein dominierter Markt bleibt, gibt es doch Wachstumschancen für Weißwein und Rosé.Basierend auf einer kleinen Basis gibt es Wachstumspotentiale für Schaumweine.Die starke Präsenz und…

12.10.2017

Weinjournalist Niko Rechenberg über "Pink Boom" und sexy Weintrinker

…ktueller Trend, der verschwinden wird wie „veganes Mineralwasser“.Was kommt nach Orange Wine?Pink Wines – Rosé ist ein enormer Trend, auch in Deutschland. Vor allem, weil die guten Spätburgunder-Rosés richtig lecker…

29.09.2017

Heldenhafte Weine aus Steillagen prämiert

…/Mosel für 2015er Wawerner Jesuitenberg Riesling Spätlese 2015, Weingut Korn in Oberheimbach/Mittelrhein für Rosé trocken 2016, Weingut Trossen GbR in Traben-Trarbach/Mosel für 2016er Spätlese fruchtsüß Trabener…

08.08.2017

Deutscher Sektpreis 2017: Raumland stellt Kollektion des Jahres

… in der Kategorie der Riesling Sekte konnte er sich bei den Burgunder Sekten den dritten sowie bei den Rosé Sekten den zweiten Platz sichern. Das beste Gesamtergebnis konnte das Sekthaus Raumland aus…

14.07.2017

Die Siegerweine des 20. Trollinger-Wettbewerbs

… Weißherbst Kirchheimer Kirchberg feinherb) ein weiteres Mal den Siegerpreis in der Kategorie „Weißherbst, Rosé, Blanc de Noir“ holen. Auf Platz zwei landete der Sieger des Vorjahres, das Weingut Notz (2016er…