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21.04.2017

Les Grands Concours du Monde: Pfalz-Silvaner Best of Show

Vor allem mit Riesling, aber auch mit Grau- und Weißburgunder, mit Silvaner und Gewürztraminer erreichten deutsche Weinproduzenten Goldmedaillen bei den Grands Concours du Monde in Straßburg. Und

16.03.2017

Weißweinabsatz wächst weiter

… Prozentpunkte gegenüber 2008 an. Rotweine hatten 2016 noch einen Anteil von 47 Prozent am Weinabsatz, Roséweine liegen seit sieben Jahren unverändert bei zehn Prozent.Geschmacklich bevorzugt die Mehrheit der…

08.12.2016

Mit Genusscoach PAUL durch die festliche Zeit

… und grafisch überarbeitet. Gezielt lassen sich auf der Webseite nun überdies Rotwein-, Weißwein- und Roséwein-Rezepte direkt ansteuern. Neu ist die Stichwortsuche bei den Rezepten, um beispielsweise alle…

31.08.2016

Bukettsorten werden wiederentdeckt

In den letzten Jahren erfahren die aromatischen Bukett­rebsorten hierzulande und auch international eine kleine Renaissance. Insbesondere die jüngeren Weinfreunde schätzen das intensive Aroma,

07.06.2016

Gegrilltes verlangt nach kräftigen Weinen

…n Schnitzeln oder Steaks von Schwein und Pute empfiehlt Büscher einen kräftigen Riesling oder einen trockenen Rosé. „Roséweine sind generell gute Partner für das Grillvergnügen“, so der Weinexperte. Ganze Fische…

09.05.2016

Stefan Schachner gewinnt den Alpen-Cup des DWI

Mit Stefan Schachner als Sieger des Alpen-Cups kürte das Deutsche Weininstitut (DWI) nach 2014 zum zweiten Mal den besten Weinprofi für deutsche Weine in der Schweiz, Österreich und Südtirol.Im

14.04.2016

Trockene Weine weiter im Trend

… Vorjahres. Sie unterteilt sich ebenfalls unverändert in 59 Prozent Weiß-, 30 Prozent Rot- und elf Prozent Roséwein.Im Durchschnitt der Jahre wird rund 90 Prozent der jährlichen Weinerzeugung qualitätsgeprüft. Der…

03.03.2016

Mehr deutsche Weine in Supermärkten

… Prozent, Frankreich kommt auf 13 Prozent und Spanien auf acht Prozent.Die Anteile der Rot- Weiß- und Roséweine am Einkauf der Haushalte haben sich 2015 nicht weiter verändert. Rotweine haben wie im Vorjahr 48…

18.01.2016

Eiswein krönt den Jahrgang 2015

… Württemberg   18.01.2016 Weingut Jürgen Ellwanger Württemberg Muskat-Trollinger Rosé 19.01.2016 Weingut Schloß Affaltrach Württemberg Trollinger 19.01.2016 Weingut Zimmerle …

22.10.2015

Beste Winzersekte ausgezeichnet

… Sektkellerei Stengel aus Weinsberg-Gellmersbach in Württemberg stellte mit dem 2013er Muskat-Trollinger Rosé Sekt trocken aus der Lage Gellmersbacher Dezberg den besten Rosésekt des Wettbewerbs. Die Urkunden…