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07.07.2014

Krabbencocktail auf Chicorée

… auf Chicorée" spielt naturgemäß eine Sonderrolle.Wie wäre es beispielsweise mit einem feinherben Rosé zum Krabbencocktail auf Chicorée oder einem trockenen Silvaner zum gegrillten Wolfsbarsch mit…

30.04.2014

Mai-Bowle neu entdeckt

… und mit einer kleineren Weinmenge ziehen lasen. Später vier bis fünf Flaschen Wein z. B. gut gekühlten Rosé oder Weißherbst dazugeben. Bowlentopf möglichst in Eis stellen.Kurz vor dem Servieren eine Flasche…

01.01.1970

Quiche mit Shrimps

…WEINTIPP: ein trockener Weißburgunder oder Roséwein

01.01.1970

Franken - Rotwein Wanderweg

Franken - Rotwein WanderwegMit einer Gesamtlänge von rund 70 Kilometern lässt sich der Fränkische Rotwein-Wanderweg selbstverständlich nicht an einem Tag erwandern - es sei denn in einem

01.01.1970

Rheingau - Rheinsteig

Rheingau - RheinsteigJohannisberg ist eine Legende unter den deutschen Weinorten. Die "Perle des Rheingaus" ist der Geburtsort des Spät- und Ausleseverfahrens, das hier seit 1775

01.01.1970

Saale-Unstrut - Radwanderweg

Saale-Unstrut - RadwanderwegDie Region Saale-Unstrut, Deutschlands nördlichstes Qualitätsweinanbaugebiet, bietet dem Wanderfreund ein mit nahezu 700 Kilometern beeindruckend langes Wegenetz.Die

01.01.1970

Staatlicher Hofkeller Würzburg

Staatlicher Hofkeller WürzburgThese cellars have record proportions: they extend beneath the Würzburg Residence over an area of some 4,557 sq. meters (49,000 sq. feet). The monumental building above

01.01.1970

Würzburg’s Weingut Bürgerspital and Steinwein: Bocksbeutel and Silvaner

Würzburg’s Weingut Bürgerspital and Steinwein: Bocksbeutel and SilvanerOne is Germany's oldest charitable foundation that owns a wine estate; the other is one of Germany's oldest vineyards bearing a

01.01.1970

The Roman Wine Press of Piesport: Where the Romans trod upon Moselfruits

The Roman Wine Press of Piesport: Where the Romans trod upon MoselfruitsIn these basins the Romans once trod upon Mosel finest fruits – quite literally: In Piesport, a small community on the Mosel,

01.01.1970

Rhodt unter Rietburg: Oldest Vineyard with Original Grapevines

Rhodt unter Rietburg: Oldest Vineyard with Original GrapevinesThese grapevines are true veterans of viticultural history: More than 400 years old, the grapevines from the "Rhodter