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13.12.2018

Winzersekt

… Wunschkombination. Terrinen und Pasteten – sind etwas wählerisch bei Sekt. Empfehlenswert: Spätburgunder Rosé-Sekte, die mit ihrer Fülle und Aromen mithalten. Bevorzugte Geschmacksrichtung in diesem Fall: Trocken.…

07.12.2018

Wein-Auswahl für Berlinale-Stars

… Brauneberger Klostergarten Weingut Heiden Rheinhessen 2016 Pinot Noir brut Rosé Winzersekt Sprendlingen Württemberg 2016 Cuvée brut Blanc de Blanc Sekt…

06.12.2018

Württemberger Winzer erhält "Bubbly Awards" für Winzersekt

… am 17. Oktober in Mainz, die besten Winzersekte des Jahres in den Kategorien Riesling, Burgunder, Rosé / Blanc de Noir sowie Bukettsorten ausgezeichnet.Die Wein- und Sektkellerei Stengel aus…

28.11.2018

Vinum Sekt Award 2018: Weingut Reverchon mit Sekt des Jahres

… 2012 Riesling-Sekt ab 36 Monate Hefelager Weingut Reverchon, Konz, Mosel, Riesling Crémant Brut 2010 Rosé-Sekt Weingut & Sektmanufaktur Bürk, Eichstetten, Baden, Inspiration Rosé Brut 2015 Große…

22.11.2018

Januar

… und zum Abschluss des anderthalbstündigen Stadtrundgangs warten herzhafte Leckereien sowie je ein Weiß-, Rosé- und Rotwein auf die Gäste. Karten zu 34 €. https://www.weinkaestle.de/programm/Weinforum in Trier…

14.11.2018

Spätburgunder

… trockener Rotwein ausgebaut, teilweise auch mit einer gewissen Restsüße. Hin und wieder findet man auch Roséweine vom Spätburgunder und auch Sekt. Werden die Trauben nach der Lese sofort abgepresst, so lässt sich…

14.11.2018

Dornfelder

… bereits an seiner tiefdunklen Farbe zu erkennen. Selten finden sich Dornfelder-Sekte oder ein Roséwein aus Dornfelder.Geschichte Der Dornfelder ist die erfolgreichste deutsche Neuzüchtung bei den…

14.11.2018

Portugieser

… schnell und ist schon im Frühjahr ein harmonischer, gut trinkbarer Wein. Er kann dann auch etwas kühler (Rosé 9 - 13° C und Rotwein 14 - 16° C) angeboten werden. Das verstärkt den erfrischenden Charakter des…

14.11.2018

Scheurebe

GenussDie verschiedenen Ausbaustile und Qualitätsstufen ermöglichen eine vielfältige Verwendung  von Scheurebeweinen. Dabei bietet sich der leichte Kabinettwein für die gesellige Runde an,

14.11.2018

Gewürztraminer

Geschichte In dem pfälzischen Weindorf Rhodt steht ein sortenreiner, etwa 400 Jahre alter Gewürztraminerweinberg. Schon dieses Denkmal der Weinkultur verweist darauf, dass der Gewürztraminer eine