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30.08.2018

Weinaromen

… eines Weines können Sie auch Schlüsse auf seine Rebsorte und das Anbaugebiet ziehen. So erinnert ein Riesling oft an reife Äpfel oder saftige Pfirsiche, während ein Grauburgunder eher nach Birne und Ananas…

30.08.2018

Weinglas

…nbart.Gläser für eine „sensible Geografie“ Junge, spritzige Weine, wie beispielsweise ein säurebetonter Riesling, werden daher oft über einen nach außen gewölbten Glasrand geführt und treffen so zuerst auf der…

30.08.2018

Weinlagerung

… 5-10 Jahre kein Problem. Bei lieblichen Spät- und Auslesen insbesondere von der säurebetonten Sorte Riesling kann man den Vorrat unbesorgt noch etwas länger pflegen. Sekt schmeckt am besten frisch.…

30.08.2018

Typenweine

Riesling HochgewächsDie Bezeichnung Riesling Hochgewächs ist in allen Anbaugebieten zulässig, wenn der Wein ausschließlich aus Trauben der Rebsorte Riesling hergestellt worden ist, das Mostgewicht mindestens um 10°…

30.08.2018

Wein-Schorle

… zubereitet, ist die gut gekühlte Weinschorle an warmen Tagen ein wahrer Genuss. Der Klassiker ist eine Riesling-Schorle. Denn diese Sorte enthält eine frische Fruchtsäure und verfügt über Aromen, die an Äpfel,…

30.08.2018

Bowle

… braunem Zucker bestreuen. Mit einer kleinen Menge Wein, z.B. einem Grauen Burgunder oder einem reifen Riesling, übergießen und einige Stunden ziehen lassen. Danach mit 2 Flaschen Wein auffüllen und noch einige…

30.08.2018

Mixgetränke

… einer halben Orangenscheibe garnieren.Hollywood 3 cl Orangenlikör 3 cl Grapefruitsaft 10 cl Riesling- oder Weißburgundersekt brut Den Likör mit dem Saft und 3 Eiswürfeln im Shaker kurz…

30.08.2018

Riesling Lounges

Riesling Lounge Frankfurt Die Riesling Lounge Frankfurt findet man seit Oktober 2012 im Zarges Restaurant in Frankfurts berühmter Fressgass'. Die Lounge hält für die Gäste über 400 handverlesene Weine aus den deutschen…

30.08.2018

Weinwettbewerbe

… und erreichte 2014 einen Teilnehmerrekord mit fast 8.000 Weinen. www.mundusvini.de Best of Riesling: Die Leistungsshow der weltweiten Rieslingerzeuger. Best of Riesling Der Internationale…

30.08.2018

Mosel

…MoselDie Riesling-SpezialistenDas Anbaugebiet an Mosel, Saar und Ruwer gilt als älteste Weinregion Deutschlands. Die Römer brachten den Weinbau in großem Stil an die Mosel. weiterlesen