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Prickelnder ProWein-Auftritt des DWI 2019

 
19.02.2019
…Neuer DWI-Stand mit angedockter Generation Riesling - Das Deutsche Weininstitut (DWI) stellt auf der diesjährigen Fachmesse ProWein in Düsseldorf "Deutschlands beste Sekte" in den Fokus. An dem völlig neu gestalteten…  

Die Autogrammkarten sind da!

 
27.10.2017
… der Deutschen Einheit in Mainz, der Winzerfestumzug in Neustadt, Präsentationen mit der Generation Riesling auf der Frankfurter Buchmesse, weitere Messetermine wie auf der eat&Style, aber auch TV-Termine…  

Kerner

 
20.01.2021
… sich der Kerner meist zwischen hellgelb und strohgelb. Das Bukett ist etwas aromatischer als beim Riesling, er ist säurebetont, feinaromatisch und fruchtig (Birne, Orangenkonfitüre, Grüner Apfel,…  

Frühlingsrolle

 
25.01.2021
… Salz 1 TL Chinesischer Reiswein 1 EL Rohes Ei 1CHINA Frühlingsrolle Weinempfehlung: Trockener Riesling.  

Junge Konsumenten für deutsche Weine begeistert

 
25.11.2014
… Weinbaugebieten probieren.Beispielsweise eine feinherbe Scheurebe zu einer Minz-Schokolade oder eine Riesling Auslese zum Roquefort-Käse? Diese und weitere exklusive Genusskombinationen begeisterten die…  

Mozarella-Türmchen mit Auberginenpürée

 
06.02.2017
…WEINTIPP: ein leichter bis mittelschwerer Riesling Q.b.A. oder Kabinett  

Genossenschaftscup 2020: Mayschoss „Deutscher Meister“

 
25.06.2020
Die Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr, älteste Winzergenossenschaft Deutschlands und bester deutscher Teilnehmer des diesjährigen Vinum-Genossenschaftscups, zeigte sich „sehr glücklich, dass unsere Weine auch bei diesem hohen Niveau der teilnehmenden Betriebe überzeugen konnten“. … die auf Rang zehn platziert ist.Die besten deutschen Weine des Wettbewerbs:Edelsüß: 2016 Riesling Eiswein Weingärtner Stromberg-Zabergäu, Brackenheim 17.3 Punkte 2015 Gewürztraminer…  

Früher Start der Weinlese erwartet

 
25.07.2017
… Sorten bereits in der ersten Septemberhälfte zu rechnen. An der Mosel rechne man mit einem Beginn der Riesling-Lese Ende September statt Oktober. Trauben für den ersten Federweißen werden schon Mitte bis Ende…  

Wein und Gebäck

 
20.01.2021
… eingelegt, und geriebene Mandeln. Diese Weihnachtsspezialität geht eine wunderbare Allianz mit edelsüßen Riesling Beerenauslesen ein, die ebenfalls Noten von Dörrobst mitbringen. Marzipanstollen dagegen sucht im…  

Fondue und Raclette

 
20.01.2021
… Fruchtige Chutneys mit leichter Schärfe harmonieren beispielsweise sehr gut mit einem halbtrockenen Riesling. Gehaltvolle Mayonnaisen korrespondieren dagegen ideal mit kraftvollem Grauburgunder und…