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16.01.2018

Wein-Intern2018_web_3.pdf

… aus allen 13 Anbaugebieten gab es auf der eat&STYLE in Düsseldorf, München und Hamburg. GENERATION RIESLING ERSTMALS AUF FRANKFURTER BUCHMESSE Weine der Generation riesling begeisterten im oktober das Publikum…

16.01.2018

Fassreport_Geisenheim.pdf

… Kellerwirtschaft umbenannt. In diesen Jahren führte Dr. Wanner die ersten Vergleichsversuche zwischen Riesling, Silvaner und Müller­Thurgau durch. Er wies nach, dass in geringeren Jahren die Sorte Müller­Thurgau…

16.01.2018

WeinIntern_1-2017.pdf

… vor ort ansässige DWI-Büro stellte im vergangenen Jahr den rund 1.000 genussaffinen Endverbrauchern riesling- und BurgunderWeine vor, die hervorragend mit den angebotenen Gerichten harmonierten. Finnland …

16.01.2018

statistik_2014-2015.pdf

… dynamisches Wachstum erfuhren in den letzten Jahren auch die skandinavischen Märkte, in denen neben dem Riesling auch immer öfter andere Weißweinsorten, aber auch deutsche Spätburgunderweine nachgefragt werden.…

16.01.2018

Statistik 2013 2014

… : rot/Proportion white : red Rheinhessen 26.516 68,6 : 31,4 Rebsorten/ Grape varieties Müller-Thurgau Riesling Dornfelder Silvaner Portugieser Spätburgunder Grauburgunder Weißburgunder Kerner Riesling Dornfelder…

16.01.2018

Mostgewicht-Kabinett.pdf

… Ehrenfelser Elbling, roter Elbling, weißer Faberrebe Findling Fontanara Freisamer Gewürztraminer Goldriesling Gutedel, roter Gutedel, weißer Helios Heunisch, weißer Hibernal Hölder Huxelrebe Irsay Oliver…

16.01.2018

Einführung_in_die_Sensorik.pdf

… als auch negativ sein und können deshalb als angenehm oder unerwünscht beurteilt werden, z.B.: 2004er Riesling Kabinett trocken von Mosel-Saar-Ruwer - blaß-gelb - helles leuchtendes Gelb - mattes intensives Gelb…

16.01.2018

Broschüre_Mehr_Umsatz_mit_Wein.pdf

… Weinen den allgemeinen Geschmack zu treffen. Ideal dafür sind bei trockenen Weißweinen die Rebsorten Riesling, Grauburgunder, Silvaner, Müller-Thurgau (Rivaner), oder Weißburgunder. Bei Rotweinen sind…

16.01.2018

Sekt___Co.pdf

… Faberrebe, Kanzler und Optima andere Sorten Rheinland-Pfalz - Nahe, Pfalz und Rheinhessen - Ahr Riesling übrige Sorten - Mosel Riesling und Elbling übrige Sorten - Mittelrhein Riesling übrige Sorten…

16.01.2018

Statistik_2017-2018.pdf

… weiß : rot / Proportion white : red rheinhessen, 26.628 ha 70,6 : 29,4 Rebsorten / Grape varieties riesling Müller-Thurgau dornfelder Silvaner Grauburgunder Spätburgunder weißburgunder Portugieser Kerner…