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Suchergebnisse 51 bis 60 von 434

14.11.2018

Gewürztraminer

… 18. Jahrhundert zeigen, dass schon damals erfolgreich eine Rebenselektion betrieben wurde. Zusammen mit Riesling und einer ertragreichen Sorte wurde der Gewürztraminer im klassischen „gemischten Satz“ in…

14.11.2018

Elbling

…Ausbau/Geschmack Eine Säure, die etwa auf Riesling - Niveau liegt, aber etwas weicher ausfällt, prägt die Grundweine. Sie werden entweder zu frischen, süffigen, eher neutralen Tischweinen ausgebaut oder aber…

14.11.2018

Chardonnay

… Chardonnay stellt an den Standort ähnlich hohe Ansprüche wie ein Weißburgunder oder auch ein Riesling. Randlagen sind demnach ungeeignet. Am besten gedeiht er auf tiefgründigen, kalkigen und warmen…

13.11.2018

Forum Wein & Wissen

… zeigt sich das Potenzial einer herausragenden Lage? Wie entwickelt sich ein charakteristischer Lagen-Riesling über die Jahre? Diese Themen können bei der Tagesexkursion auf drei Weingütern mit den Winzern…

12.11.2018

Fondue und Raclette

… Fruchtige Chutneys mit leichter Schärfe harmonieren beispielsweise sehr gut mit einem halbtrockenen Riesling. Gehaltvolle Mayonnaisen korrespondieren dagegen ideal mit kraftvollem Grauburgunder und…

12.11.2018

Erzeugerliste: Diese edelsüßen Weine krönen den Jahrgang 2018

Die deutschen Weinerzeuger wurden zum Abschluss der Hauptweinlese im Ausnahmejahrgang 2018 mit erstklassigen Beeren- und Trockenbeerenauslesen (TBA) belohnt. Achtzig Betriebe machten auf Basis einer

07.11.2018

Neue Chancen für deutsche Weine in Belgien

Der Wine Intelligence Report "Belgien" analysiert den Markt und das Konsum- und Kaufverhalten der Konsumenten des belgischen Weinmarktes.

05.11.2018

Tasting, Talk & Musik: Generation Riesling zu Gast bei Rolling Stone

…inladung des Deutschen Weininstituts und des Rolling Stone Magazins sprachen vier junge Winzer der Generation Riesling im Venue Berlin über ihr Handwerk und ihre Leidenschaft. Moderiert wurde die Veranstaltung von…

05.11.2018

Weinguides 2019: Eichelmann, Gault Millau und Vinum erschienen

Über 10.000 bis 13.000 Weine verkosteten die Weinexperten für die drei Weinguides von Eichelmann, Gault Millau und Vinum. Die drei etwa 1000 Seiten starken Weinführer für 2019 kommen mit ihren

02.11.2018

DLG-Jungwinzer des Jahres 2018

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die "Jungwinzer des Jahres 2018" gekürt. Junge Talente aus zahlreichen Anbauregionen Deutschlands bewarben sich in diesem Jahr um den