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04.02.2019

WWW2019web.pdf

…inherstellung. Rollstuhlfahrer und Hunde willkom­ men, festes Schuhwerk erwünscht. 10:30 Uhr ✔ ✔ Gestein, Riesling und die Ürziger Sonnenuhr Mit Winzer Bernhard Föhr oder Claudia Müller durch die Steillagen, an…

04.02.2019

Wein-erleben2019web.pdf

… der Sinne, Oberkircher Winzer eG 6. Sasbachwalden, Wein-Feier-Abend, Alde Gott Winzer eG 7. Bühl, Mit Riesling genussvoll ins Wochenende, Affentaler Winzer eG 7. + 8. Friesenheim-Oberschopfheim, Hock am…

03.02.2019

Skandinavien: Absatz deutscher Weine steigt weiter an

2018 wurde der Absatz deutscher Weine bei den Alkoholmonopolen Skandinaviens in Finnland, Schweden und Norwegen erneut gesteigert.

30.01.2019

Sekt-DE.pdf

…el Ananas • 1 cl Zitronensaft • 1 Spritzer aus dem Parfümflakon Absinthe • 1 cl Pink Grapefruitsaft • Riesling Sekt ZUBEREITUNG Ananasstücke mit Honig im Shaker zerdrücken, anschließend den Limetten-,…

29.01.2019

Weingut Paulushof

… Winzergeschäft. Zusammen mit vier anderen Jungwinzern von der Mosel bildet er das berühmt-berüchtigte Riesling-Kartell. Ihr Ziel: Die Monopolisierung des Weinmarktes und die Eroberung der Weltherrschaft. Der…

29.01.2019

Weingut Dr. Kauer

… angefangen, all die gelernte Theorie in die Praxis umzusetzen. Mein Praxisprojekt waren acht Reihen Riesling, die ich selbst bewirtschaftet habe – einfach, um mich auszuprobieren. Der Weinberg im Steilhang war…

23.01.2019

Eiswein krönt den Jahrgang 2018

Dank der frostigen Temperaturen konnten zwischen dem 19. und 22. Januar nach Informationen des Deutschen Weininstituts (DWI) doch noch zahlreiche Winzer in nahezu allen deutschen Anbaugebieten

21.01.2019

Pilze, Kürbis & Wein

… eher eine geschmackliche Verwandt­schaft zu jungen Rübchen aufweisen, gehen mit Grauburgunder, aber auch mit Riesling Classic eine ideale Verbindung ein. Eingelegter Kürbis ist als „Kürbis süß-sauer“ eine beliebte…

21.01.2019

Tourismus

Riesling Lounges Die Riesling Lounges des Deutschen Weininstituts laden bei einer großen Auswahl an Weinen – nicht nur Riesling – aus den deutschen Anbaugebieten zum entspannten Genießen ein. Die Riesling Lounges sind…

21.01.2019

Riesling Fellowship

…Dr. Hoon Choi, Herausgeber Wine Review Riesling Fellow Bevor er sich ernsthaft der Welt des Weins zuwandte, war Dr. Choi über 30 Jahre lang in der öffentlichen Verwaltung tätig. Insbesondere leistete er einen großen…