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21.09.2018

Weinlese mit top Qualitäten in vollem Gange

… Tage und kühlen Nächte sorgen für eine anhaltend gute Aromaausprägung der Trauben. Dies kommt vor allem dem Riesling zugute, der ebenfalls in den nächsten Tagen großflächig gelesen…

20.09.2018

Rote Rebsorten

… Rotweinklassiker gereift und erfreut sich seit Jahren einer immensen Nachfrage. weiterlesenSchwarzriesling Insbesondere bei den Württembergern, aber nicht nur dort, erfreut sich der Schwarzriesling großer…

20.09.2018

Weiße Rebsorten

… Europas. Die Winzer an der Obermosel verweisen auf eine 2000-jährige Anbautradition. weiterlesenRiesling Der Riesling wächst in allen deutschen Anbaugebieten und nimmt eine Rebfläche von…

20.09.2018

Scheurebe

… für Rebenzüchtung in Alzey mit der Scheurebe eine überzeugende Neuzüchtung. Lange Zeit galt neben dem Riesling der Silvaner als Kreuzungspartner, aber DNA-Analysen identifizierten 2012 die Bukettrebe als…

20.09.2018

Schwarzriesling

…Ausbau/GeschmackDie Weine vom Schwarzriesling zeigen eine rubinrote bis ziegelrote Farbe, besitzen ein fruchtiges Aroma ähnlich dem des Spätburgunders und einen eher feingliedrigen Körper. Ausgebaut werden trockene,…

19.09.2018

German Wine Academy Teilnehmer sehen neues Wein-Deutschland

… Fischer, unterstützt.Redner und Themen der Informationsveranstaltung Ulrich Fischer – "German Riesling Styles: Impact of Terroir and Winemaking" Steffen Schindler, DWI: "Facts & Figures on German…

19.09.2018

Was mögen japanische Weinkonsumenten?

… Apfel und Grapefruit aufweisen. Die beliebtesten Rebsorten sind Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling. Weine mit Holznoten sowie Röst-, Rauch- und Lederaromen sind weniger gefragt. Auch grüne Noten sind…

18.09.2018

Glossar

… Trauben bzw. des Mostes, der das Ergebnis eines spontanen oder absichtlich herbeigeführten Gärstopps istRiesling Hochgewächs Zusatzbezeichnung für Qualitätsweine aus Riesling: Als Hochgewächs bezeichnete Weine…

17.09.2018

Prädikatsweinversteigerung: Auktionen an Mosel und Nahe

… (45 Euro).  www.grosserring.de Am Samstag, den 22. September 2018, lädt der Bernkasteler Ring zur Riesling Auktion und Präsentation seiner Großen Gewächse ab 9 Uhr ins Tagungszentrum der IHK in Trier ein…

12.09.2018

Forum Wein & Wissen

… Verkostungstechnik in 30 Schritten Referent: Frank Kämmer, Master SommelierDie Herkunft macht´s - Rieslinge und Silvaner der Selection Rheinhessen als Terroir-Botschafter Referentin: Josefine Schlumberger,…