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01.01.1970

Sesamgarnelen mit Riesling-Mangochutney

…WEINTIPP: Reifer Riesling oder spät gelesene Scheurebe

01.01.1970

Zwiebelkuchen

…WEINTIPP: Federweißer oder einen restsüßen Riesling

01.01.1970

Schmandsoufflé mit Rhabarber und Erdbeercappuccino

…Wunderbar mit einer lieblichen Riesling Auslese!

01.01.1970

Bacharacher Rieslingbraten

…Bacharacher RieslingbratenDazu passen Nudeln und Apfelkompott.Eine Beize aus den angegebenen Zutaten ansetzen und das…

01.01.1970

Filets vom Moselzander mit Pimpinelle-Schalotten

… oder Petersilienkartoffeln.Den trockenen Riesling, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren und…

01.01.1970

Schweinemedaillons mit Äpfeln

…Dazu passt ein gereifter, trockener Riesling am Besten.

01.01.1970

Rheingauer Wispertal-Forelle mit Riesling

…Rheingauer Wispertal-Forelle mit RieslingDas Rezept ist durch seine Leichtigkeit für mittags geeignet oder für ein…

01.01.1970

Crêpinette vom Schönfelder Saibling an Minigemüsetarte und Rieslingschaum

…Crêpinette vom Schönfelder Saibling an Minigemüsetarte und RieslingschaumDen Saibling filetieren, fein hacken und…

01.01.1970

Kalte Kartoffel-Lauchsuppe mit Riesling

…Kalte Kartoffel-Lauchsuppe mit RieslingGekühlt mit Schwarzbrotcroûtons servieren.Kartoffeln schälen und in grobe…

01.01.1970

Neunundneunzig Mal Rheingau

… ansässigen CoCon-Verlags GmbH. Schon die Bebilderung des „Riesling grünen“ Buchcovers mit Trauben und Wein verrät,…