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01.01.1970

Kalbfleisch "Luise" mit Riesling-Sauce

…WEINTIPP: ein halbtrockener bis trockener Riesling Kabinett

01.01.1970

Beeren-Mousse auf Sektschaum

…WEINTIPP: eine edelsüße Riesling Beerenauslese

01.01.1970

Mozarella-Türmchen mit Auberginenpürée

…WEINTIPP: ein leichter bis mittelschwerer Riesling Q.b.A. oder Kabinett

01.01.1970

Ciabatta-Pizza mit Meeresfrüchten

…WEINTIPP: ein nicht zu kräftiger Riesling, z.B. Classic

01.01.1970

Sesamgarnelen mit Riesling-Mangochutney

…WEINTIPP: Reifer Riesling oder spät gelesene Scheurebe

01.01.1970

Schmandsoufflé mit Rhabarber und Erdbeercappuccino

…Wunderbar mit einer lieblichen Riesling Auslese!

01.01.1970

Bacharacher Rieslingbraten

…Bacharacher RieslingbratenDazu passen Nudeln und Apfelkompott.Eine Beize aus den angegebenen Zutaten ansetzen und das…

01.01.1970

Filets vom Moselzander mit Pimpinelle-Schalotten

… oder Petersilienkartoffeln.Den trockenen Riesling, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren und…

01.01.1970

Schweinemedaillons mit Äpfeln

…Dazu passt ein gereifter, trockener Riesling am Besten.

01.01.1970

Rheingauer Wispertal-Forelle mit Riesling

…Rheingauer Wispertal-Forelle mit RieslingDas Rezept ist durch seine Leichtigkeit für mittags geeignet oder für ein…